22 juin 2022

Petits crumbles aux cerises

Bonjour ! Pleine saison des cerises et avec la chaleur accablante qui s'est abattue sur cette mi-juin, les cerises ont vite tourné ! Mais j'ai pu en faire de bons petits crumbles qui ont beaucoup plu à mes petits gourmands et même aux grands ! Ma recette : Pour 14 ramequins Ingrédients: Pour le crumble :  75 g de farine  75 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 150 g de beurre 500 g de cerises dénoyautées Préparation : Couper les cerises en 2 ( les miennes étaient très grosses ) et les disposer dans les... [Lire la suite]
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29 mai 2022

Crumble ananas mangue

Bonjour ! Au coeur de l'hiver , un dessert bien fruité c'est très revigorant ! A faire soit avec des fruits frais soit comme moi avec des fruits au sirop..   Ma recette : Pour un moule carré Ingrédients : 1 boite de mangue au sirop 1 boite d'ananas au sirop Pour le crumble :  50 g de farine  50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Egoutter et découper en morceaux la mangue. Egoutter l'ananas et couper en morceaux. Beurrer légèrement le moule. Y disposer les... [Lire la suite]
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23 novembre 2021

Crumble pommes , coings , raisins

Bonjour ! Après le crumble poires coings , je vous propose le crumble pommes , coings , raisins secs.. Un vrai dessert d'automne ! Les coings se conservent bien plusieurs semaines dans un endroit  frais et aéré car c'est un fruit qui ne mûrit que sur l'arbre ..une fois cueilli il ne bouge plus ...sa peau devient plus jaune mais s'il a été cueilli à maturité il se conservera très bien ... La recette : Pour un moule carré de 20 cm de côté Ingrédients : 2 coings 3 pommes 50 g de raisins secs Pour le sirop : 500... [Lire la suite]
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21 novembre 2021

Crumble pommes raisins

Bonjour ! Je vous propose aujourdd'hui un crumble d'automne ... Pommes raisins.. Délicieux !   Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 4 pommes 1 belle grappe de raisin noir Pour le crumble :  50 g de farine  50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Peler et découper en morceaux les pommes. Beurrer légèrement le moule. Y disposer les grains de raisin et les morceaux de pommes et mélanger le tout.  Préparer le crumble : mettre tous les... [Lire la suite]
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14 novembre 2021

Crumble pommes framboises

Bonjour ! Comme j'aime bien les crumbles , je vous en propose un avec les fruits de l'automne ... Des pommes et mon jardin mais aussi des framboises ... Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 180 g de framboises fraîches ou surgelées 700 g de pommes Pour le crumble :  50 g de farine  50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Peler et découper en morceaux les pommes. Beurrer légèrement le moule. Y disposer  les lamelles de pommes + les framboises et... [Lire la suite]
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04 novembre 2021

Crumble bananes, cerises, coings et pommes

Bonjour ! Je ne me suis pas lassée de ce crumble avec des coings , tant et si bien que j'ai utilisé tous les fruits possibles tant que j'ai eu des coings ... Et comme c'est la saison ... Voilà la dernière version ! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 3 coings 2 pommes 2 bananes 400 g de cerises congelées Pour le sirop : 500 g d'eau 250 g de sucre de la vanille liquide Pour le crumble :  50 g de farine  50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : ... [Lire la suite]
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19 septembre 2021

Crumble cerises

Bonjour ! Avec les cerises de mon jardin que j'avais congelées, j'ai fait de bons crumbles ... Ma recette : Pour 5 ramequins individuels de 11 cm de diamètre Ingrédients : 800 g de cerises dénoyautées 100 g de farine  80 g de beurre  50 g de sucre roux  30 g de poudre d'amandes Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre la farine + le sucre roux + la poudre d'amandes + le beurre et mixer 2 sec / Turbo. Mettre les cerises dénoyautées et coupées en 2 ( ce sont de grosses cerises ) dans les... [Lire la suite]
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21 mars 2021

Crumble coings , pommes , cerises

Bonjour ! Il me reste encore des coings bien mûrs à la cave et j'ai aussi encore des cerises confites maison faites il y a bien longtemps mais toujours aussi bonnes ! De quoi faire un bon dessert! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 3 coings 4 pommes 50 g ou plus de cerises confites maison ou pas Pour le sirop : 500 g d'eau 250 g de sucre de la vanille liquide Pour le crumble :  50 g de farine  50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Préparer le... [Lire la suite]
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17 janvier 2021

Crumble coings , pommes , bananes

Bonjour ! Dans mon compotier se morfondaient , 2 bananes et 2 gros coings .....quelques pommes... De quoi se faire un bon dessert .... Et comme le crumble a le vent en poupe en ce moment .... C'est ce que j'ai choisi ....   La recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 2 coings 4 pommes 2bananes Pour le sirop : 500 g d'eau 250 g de sucre de la vanille liquide Pour le crumble :  50 g de farine  50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Préparer le sirop... [Lire la suite]
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15 novembre 2020

Crumble poires coings

Bonjour ! Je vous propose un dessert de saison aux fruits de l'automne : les poires et les coings .... La recette : Pour un moule carré de 20 cm de côté Ingrédients : 2 coings 3 poires Pour le sirop : 500 g d'eau 250 g de sucre 1 étoile de badiane 2 gousses de cardamome Pour le crumble : 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre Préparation : Préparer le sirop : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Peler les coings et les détailler en fines lamelles à... [Lire la suite]
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