08 septembre 2020

Riz , cuisson au Thermomix TM 6

Bonjour ! Depuis que j'ai le Thermomix , c'est à dire depuis de nombreuses années et donc depuis le TM 31 , j'ai toujours cuit le riz dedans .... 16 mn / Varoma / Vit 5 dans le panier cuisson.... voilà la formule qui fonctionne bien ... Cuisson du Riz Mais le TM 6 étant équipé d'une fonction " Rice cooker " je me devais de l'essayer .. Voilà donc comment ça marche ... La recette de l'appareil: Pour du riz long blanc : Ingrédients : 250 g de riz long étuvé 500 g d'eau 1/2 c à soupe d'huile 1/2 c à café de sel ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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07 septembre 2020

Pois chiches au Thermomix

Bonjour ! Il me restait un peu de pois chiches secs mais pas assez à mon sens pour utiliser la cocotte minute pour les cuire ... Je me suis dit que je pouvais peut-être les cuire dans le Thermomix .... Quelques recherches sur le net et les avis étaient partagés ... Voici donc mon test de cuisson et en ce qui me concerne c'était parfait ! La recette : Ingrédients : 200 g de pois chiches secs 500 g d'eau sel Préparation : La veille : Faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant 12 heures. Le jour : ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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