24 avril 2013

Bouillabaisse de poulet

Bonjour ! Comme tous les mois, le défi de Supertoinette ! c'est le n°25 ! Ce mois-ce , c'est Siromix , notre copinaute méridionale qui nous propose une savoureuse recette au goût du sud ! C'est à essayer et à adopter tellement c'est bon ! J'ai ajouté quelques modifications toutes personnelles concernant la façon de procéder pour la fabrication de la rouille .... La recette de Siromix : Ingrédients : 1 poulet en morceaux + le foie du poulet / j'ai prix 4 cuisses de poulet et j'avais gardé un foie dans une boite de foies de... [Lire la suite]

10 mars 2013

Tarte aux noisettes

Bonjour ! En ce dimanche de Mars , je vous propose le défi de Mars , proposé par ma copinaute Laptitelinette  sur les forum Supertoinette Une délicieuse tarte aux noisettes ..... Je trouve que ça fait plus gâteau que tarte mais peut-être est-ce parce que je l'ai préparée dans un moule plus petit .... La recette : Défi de Laptitelinette d'après une recette du livre " Tout en souplesse" de Tupperware  Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre Ingrédients :  Pour la pâte 4 jaunes d'œufs 125 g... [Lire la suite]
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04 février 2013

Picata Romana

Bonjour ! Comme tous les mois , sur le post "Tous ensemble pour le défi du mois" sur le site Supertoinette , un nouveau défi a été proposé ...ce n'est pas un concours , il n'y a rien à gagner ...c'est juste l'occasion de réaliser quelque chose que l'on n'aurait peut-être pas testé ..... L'émulation c'est de publier la photo du plat sur le post ... Toutes les participations et photos sont applaudies ..c'est la moindre des choses ...chaque personne prenant la peine de réaliser la recette mérite d'être félicitée ... Car comme on dit... [Lire la suite]
05 novembre 2012

Gratin de fenouil aux poires

Bonjour ! Comme vous le savez en me lisant , tous les mois un défi est lancé par une Toinette sur le forum Supertoinette "Tous ensemble pour le défi du mois " Ce mois-ci c'est Nenette qui nous présente un accompagnement des plus original ! La recette de Nenette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 5 fenouils 3 poires 150 g de gorgonzola 150 g de lait concentré non sucré 4 c à soupe de crème fraîche sel + poivre Personnellement , pas sûre de la réaction de mes testeurs et vu que je n'aime pas gaspiller j'ai fait avec 1... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:10 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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19 octobre 2012

Noix de Saint Jacques sauce corail

Bonjour ! Comme vous le savez , tous les mois sur Supertoinette, un toinette propose une recette à réaliser.. Ce mois-ci , c'est Piroma  qui nous propose une recette de plat principal ..... Et ...voilà donc sa recette ..... avec quelques écarts personnels ... Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 blancs de poireaux ou comme moi  200 g de poireaux émincés et congelés 1 oignon + 2 échalotes 20 g d'huile de tournesol 70 g de concentré de tomates 50 g de Porto 400 g de noix de Saitn Jacques fraîches ou comme moi... [Lire la suite]
19 septembre 2012

Tartelettes aux amandes

Bonjour ! Tous les mois sur Supertoinette , un défi à réaliser est proposé : En Août c'était Fancach qui nous proposait ses délicieuses tartelettes ... alors j'étais en vacances j'ai pris du retard sur la réalisation...mais voilà c'est réparé et ça aurait été dommage de ne pas le faire celui-là aussi !!! La recette de Fancach : Pour 30 tartelettes carrées Ingrédients : une pâte sablée : pour moi: la pâte sablée de mes rêves ! 100 g de beurre 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de crème fraîche liquide épaisse pour moi 100 g... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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05 juillet 2012

Focaccia

Bonjour ! Comme tous les mois, voici venir le défi sur Supertoinette , ce mois-ci , c'est Nadjou qui nous propose une recette italienne: "FOCACCIA PUGLIESE DELLA NONNA" ((focaccia des pouilles de ma mamie) Voici donc ma contribution:   Recette de base Nadjou et astuces prises chez ALTERGUSTO ET LA CUOCA FELICE. Ingrédients : 500 g de farine                                                  ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:18 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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01 novembre 2011

Coeurs moelleux banane , cacao, noix

Bonjour ! Nous sommes le 1er Novembre , jour du changement du défi du mois sur Supertoinette ! Ce mois-ci , c'est moi qui propose le défi ...et il est ...sucré bien sûr ! Il y a eu jusqu'à présent plus de salé que de sucré ... De plus , comme l'a dit Gourmande , Christalie = gâteaux ... Mais ce sera un gâteau tout simple afin que tout le monde puisse le faire sans matériel particulier ....  Plus exactement ce sera des petits gâteaux mais si vous voulez , vous pouvez le faire dans un moule de 20 cm de diamètre ou en format... [Lire la suite]
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14 octobre 2011

Tatin courgettes chèvre

Bonjour ! Tous les mois sur Supertoinette , un défi est proposé .... Ce mois-ci , c'est ma copinaute Gourmande63 qui le propose... Voici donc la recette proposée:  (source Femme Actuelle Internet) Ingrédients : Pour 6 petites tartelettes 1/ 2  pâte brisée dans laquelle j'ai ajouté une cuillère à soupe de basilic haché 3 courgettes coupées en lamelles 1 bûche de chèvre coupée en fines lamelles 2 c à soupe d'huile 1 pot de pesto sel + poivre Préparation : Faire revenir les lamelles de courgettes dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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