01 juin 2022

Madeleines à la vanille

Bonjour ! J'aime beaucoup les madeleines , une nouvelle recette à tester c'est toujours sympa ! En voilà une autre ...   D'après la recette du livre " La cuisine au beurre c'est bien meilleur que la cuisine minceur " de Franck Schmitt Pour environ 24 petites madeleines Ingrédients :  3 oeufs 100 g de sucre semoule 150 g de beurre doux 2 c à soupe de miel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à café d'extrait de vanille Préparation : Mettre les oeufs entiers+ le sucre dans le bol du Kitchenaid... [Lire la suite]

24 novembre 2021

Madeleines au potiron

Bonjour !  J'aime bien les recettes de Laurent Mariotte et je reçois en cadeau chaque année son livre de recettes...pour mon grand plaisir ! Alors aujourd'hui une recette de saison , avec un légume de saison ! Le potiron ! La recette : Moule utilisé : Demarle mini-madeleines Ingrédients : 500 g de potiron = 200 g de chair préparée 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 110 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique arôme vanill ( ça c'est mon choix ) Préparation : Cuire le potiron à la vapeur dans le... [Lire la suite]