02 novembre 2022

Muffins au lemon curd

Bonjour ! Il me restait du lemon curd d'un précédent dessert , il me fallait l'utiliser afin qu'il ne soit pas perdu ... J'en ai fait de délicieux et moelleux muffins pour le goûter. La recette : Pour 18 mini-muffins Moule utilisé : Demarle empreintes mini-muffins : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 110 g de beurre 100 g de sucre  110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 1/ 2 dose de lemon curd Préparation : Version Thermomix: Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et... [Lire la suite]

09 septembre 2022

Bouchées au crabe

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces bouchées au crabe .. Facile à faire avec des ingrédients du placard c'est parfait pour un apéritif dinatoire ... Recette "Cuisine Actuelle" Pour 20 bouchées Moule utilisé :  empreintes minis-muffins Demarle : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients: 1 petite courgette 3 oeufs 200 g de crème liquide entière 100 ml de leit 100 g de parmesan 2 c à soupe de farine 1 boite de crabe fines herbes sel + poivre Préparation : Tailler la courgette en... [Lire la suite]
23 mars 2022

Muffins à la poire

Bonjour ! Pour le goûter , je vous propose ces gâteaux très moelleux ! Ma recette : Moule minis-muffins Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 100 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 80 g de fromage blanc 40 g de crème épaisse  80 g d'huile de tournesol 1 pincée de sel 1 sachet entier de levure chimique 30 g de sucre glace pour saupoudrer 3 poires au sirop Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Mettre le  sucre dans le bol du Thermomix et pulvériser 10 sec / Vit... [Lire la suite]
23 février 2022

Magdalenas

Bonjour ! Les goûters à la maison c'est sacré ! Alors je cherche toujours à les varier ... Aujourd'hui, j'ai cherché l'inspiration chez Assia du blog "Les gourmandises d'Assia" D'après la recette D'Assia : Pour environ 30 pièces. Matériel utilisé : plaque empreintes minis-muffins Demarle Ingrédients : 4 oeufs 160 g de sucre 120 ml d'huile   55 ml d'eau 1 c à soupe de rhum ambré 200 g de farine    10 g de levure chimique 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre semoule amandes effilées Préparation : ... [Lire la suite]
12 janvier 2022

Pudding au chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Il vous arrive peut-être comme moi d'avoir des muffins ou des madeleines qui ont séché et qui du coup , n'intéressent plus personne ... Dans ces cas là , je recycle ! La recette : A faire en version familiale ou comme moi dans la plaque mini-muffins Demarle ou Petits cosys. Voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 300 g de madeleines un peu rassises pour moi c'était madeleines au potiron 500 g de lait   30 g de sucre 2 oeufs 1 c à café de levure chimique  50 g de chocolat en... [Lire la suite]
09 novembre 2021

Muffins pommes bananes

Bonjour ! Une déclinaison des muffins croustillants à la pomme... Une même base et une association de fruits .... Toujours moelleux ! D'après une recette Cuisine Az  Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque Ingrédients : Pour les muffins : 250 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé  80 ml d'huile de tournesol 250 ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 c à café de bicarbonate de soude 1 pomme 2 bananes Pour le crumble : 20 g... [Lire la suite]

27 octobre 2021

Muffins croustillants à la pomme et aux corn flakes

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait de bons petits muffins ... Croustillants à la sortie du four à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ... Recette Cuisine Az  Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque Ingrédients : Pour les muffins : 250 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à café de cannelle  80 ml d'huile de tournesol 250 ml de lait jus de citron 1 sachet de levure chimique 2 c à café de bicarbonate de soude 300 g de pommes... [Lire la suite]
10 juin 2020

Magdalenas à la vanille

Bonjour ! Pour le goûter ,les loulous sont habitués d'avoir des gâteaux différents...alors du coup ils attendent  avec impatience de connaître le goûter du jour ! Quand j'ai vu cette recette , je me suis dit que ça allait leur plaire .... Et je ne me suis pas trompée !!   Recette du blog " Gourmandise Assia" Moule utilisé : plaque empreintes mini-muffins de Demarle : voir nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 4 oeufs 160 g de sucre semoule 120 ml d'huile  55 ml d'eau 1 c à café d'extrait... [Lire la suite]
03 juin 2020

Minis-muffins aux pépites de chocolat

Bonjour ! Les minis-muffins nature ont eu tellement de succès que j'ai dû leur en refaire ! Et pour varier les plaisirs j'ai remplacé une partie du sucre par des pépites de chocolat ! D'après une recette du livre "Les recettes cultes du rayon goûters" Maison Marabout Ingrédients: Pour environ 30 minis muffins Matériel utilisé : plaque minis muffins Demarle + plaque minies bouchées diamant  voir Nomenclature Demarle pour correspondance 150 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure... [Lire la suite]
13 novembre 2019

Minis muffins nature

Bonjour ! Il me fallait refaire le stock de petits gâteaux pour le goûters .. J'ai opté pour ces muffins qui ont été très appréciés ! Recette du livre "Les recettes cultes du rayon goûters" Maison Marabout Ingrédients: Pour environ 30 minis muffins Matériel utilisé : plaque minis muffins Demarle + plaque minis bouchées diamant  voir Nomenclature Demarle pour correspondance 150 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 250 g de yaourt ... [Lire la suite]