dessert

Bonjour ! J'ai récolté de belles noix en abondance et quand j'ai vu cette recette j'ai aussitôt sauté sur l'occasion de faire un bon dessert. Recette de Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" Moule diamètre 18 cm Ingrédients : 100 g de beurre mou 110 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 120 g de cerneaux de noix Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Fouetter le beurre mou avec les sucres. Ajouter les oeufs un par un en fouettant bien entre... [Lire la suite]

Bonjour ! Juillet c'était la saison des abricots ... Alors on en mange frais , crus , mais aussi en gâteau ! Celui-ci de par son titre m'a d'emblée plu ... Et si ce jour là je l'ai fait avec des fruits frais , on peut aussi le faire avec des fruits au sirop ... La recette "Cuisine Actuelle" Pour le moule tablette de Guy Demarle ..voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 500 g d'abricots frais 4 oeufs 180g   150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre très mou... [Lire la suite]

Bonjour ! En consultant les menus de la cantine de l'école , j'ai vu qu'en dessert, il y avait de la barre bretonne ... Du coup je me suis dit que ce serait sympa de leur en faire pour le goûter... C'est simple et très bon ....un quatre quart ....avec quelques libertés.. La recette Thermomix : Pour le moule à cake Demarle : voir Nomenclature pour contenance Ingrédients : 4 oeufs 200 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 3 c à soupe de rhum ( facultatif)... [Lire la suite]

Bonjour ! Après avoir fait la brioche feuilletée et l'avoir dégustée tiède , il m'en restait assez pour la recycler en un autre dessert.... La recette : Pour un moule à cake Demarle voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 9 tranches de brioche pour moi la brioche feuilleté mais une autre fera l'affaire 2 bananes de la gelée de coings 3 oeufs 200 ml de lait concentré non sucré 50 g de sucre Préparation : Mélanger les oeufs + le lait concentré non sucré + le sucre. Couper des tranches pas trop épaisses de... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce fondant ... Vite fait et vite mangé au goûter ! Recette du net: Pour le moule Cosy Ingrédients : 180 g de mascarpone 150 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 c à café d'extrait de vanille 1 c à café de rhum ( facultatif) Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre le mascarpone + les oeufs + le sucre et mixer 15 sec / Vit 3. Ajouter farine + sel + levure + vanille + rhum et mixer 20 sec / Vit 3. Verser dans... [Lire la suite]

Bonjour ! Il y avait dans un jardin voisin , de belles grappes de raisin rouge qui n'attendaient que de devenir un bon dessert ... Et le voilà ! La recette "Cuisine Az" Pour 3 personnes : Ingrédients : 250 g de raisin frais  (rouge pour moi) 200 ml de lait 90 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 10 g de sucre vanillé Préparation : Laver le raisin , l'égrener , et pour ma part , j'ai ôté les pépins. Répartir dans un plat à four. Mettre la lait + la farine+ les oeufs +les sucres et mixer 30 sec / Vit 4. Verser... [Lire la suite]

Bonjour ! De belles poires , un coulis de cerises et voilà un beau dessert ...  Ma recette : Ingrédients : 6 biscuits secs  3 poires 400 g de coulis de cerises 3 oeufs  50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Peler les poires , les couper en dés et les poêler dans un peu de sucre . Réserver. Préparer la crème au mascarpone : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Réserver. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre + le... [Lire la suite]

Bonjour ! Après avoir fait le cheesecake de Dordogne sans pâte au chocolat blanc  , j'ai eu envie d'essayer la formule sans pâte avec un autre fromage frais ... D'où cette recette .... D'après la recette de Laurent Mariotte : Pour un moule diamètre 20 cm Ingrédients : 200 g de fromage frais type Saint Môret 200 g de chocolat noir 4 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 160°c. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Les monter en neige et réserver. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Fouetter les... [Lire la suite]

Bonjour ! Un cake au chocolat pour le goûter et vous ferez des heureux ! Recette du livre "Simplissime : les recettes au chocolat les plus faciles du monde"' Pour le moule à cake cannelé de Demarle : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 180 g de chocolat au lait   80 g de sucre 150 g de beurre   50 g de farine 4 oeufs Préparation : Faire fondre le beurre + le chocolat + le sucre au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige. Ajouter les jaunes... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un gâteau tout léger aux fruits .... Vu chez Christelle du blog ' La cuisine de Poupoule ", il m'a tout de suite plu .... Comme j'avais des poires qui s'ennuyaient dans le panier , je les ai ajoutées .... Recette de "La cuisine de Poupoule" Pour le moule marguerite : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 2 oeufs 1 pomme 2 poires 2 petites bananes 30 g de flocons d'avoine 30 g de Maïzena 40 g de sucre 1 c à café de levure chimique 50 ml de lait ... [Lire la suite]