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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
dinde
21 décembre 2023

Dinde rôtie

Dinde rôtie
Bonjour ! La dinde est la volaille traditionnelle de Noël que je n'avais jamais cuisinée entière . Voilà c'est chose faite ... Le souci avec la dinde entière c'est qu'elle risque d'être trop sèche ... Néanmoins , on peut éviter cela , je vais vous le...
26 avril 2022

Dinde à la moutarde ( Cookéo)

Dinde à la moutarde ( Cookéo)
Bonjour ! J'ai commencé à utiliser le Cookéo avec une recette pré-enregistrée dedans et j'avoue que la rapidité de réalisation m'a bien plu et comme le plat était savoureux c'était top ! C'est la toute première recette et elle nous a vraiment bien plu...
29 avril 2019

Osso bucco de dinde façon baeckeoffe ( mijoteuse )

Osso bucco de dinde façon baeckeoffe ( mijoteuse )
Bonjour ! Envie d'un petit plat qui mijote ? Celui-là devrait vous plaire.. Recette d'un magazine publicitaire de magasin : Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 morceaux d'osso bucco de dinde 2 oignons 3 carottes 6 pommes de terre 1 bouteille de riesling...
13 octobre 2016

Nuggets de dinde (Thermomix , actifry ou pas )

Nuggets de dinde (Thermomix , actifry ou pas )
Bonjour , Les enfants sont ravis quand je leur fais des nuggets .... D'habitude , je fais sous forme de fingers la recette Demarle ICI Et là , j'ai essayé la recette Thermomix.... Recette Thermomix avec mes modifications personnelles Pour environ 20 pièces...
3 octobre 2016

Tarte épinards poulet, jambon

Tarte épinards poulet, jambon
Bonjour ! J'avais acheté des épinards et j'ai eu envie d'en faire une tarte salée ! Aussitôt dit aussitôt fait ... Il faut dire que les épinards , ça n'attend pas ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée ( Thermomix) 500 g d'épinards...
21 septembre 2015

Roulé dinde feta ( Thermomix)

Roulé dinde feta ( Thermomix)
Bonjour ! Tiens, pour changer une recette entièrement au Thermomix ... Une cuisson à étages ... Sauce dans le fond , légumes dans le panier et dans le Varoma, viande dans le plateau vapeur .... Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine N° 100: Pour...
3 novembre 2014

Escalopes de dinde farcies (Thermomix)

Escalopes de dinde farcies (Thermomix)
Bonjour ! Aujourd'hui , une recette entièrement réalisée au Thermomix... On peut aussi réaliser ce type de cuisson avec un cuit-vapeur . Recette inspirée d'une recette Vorwerk: Pour 3 personnes: Ingrédients : Pour la viande: 3 escalopes de dinde fines...
8 septembre 2014

Poêlée de dinde au curry rouge

Poêlée de dinde au curry rouge
Bonjour ! En vacances je cuisine mais en général je ne fais que des choses simples , cuisson barbecue , moules,huitres , etc etc Puis de temps en temps un truc nouveau ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 400 g d'escalopes de dinde 100 g de...
2 septembre 2014

Wok de dinde au curry rouge

Wok de dinde au curry rouge
Bonjour ! Un jour , en vacances , j'avais acheté de la pâte de curry rouge que je ne trouvais pas chez moi pour réaliser une recette ...que je n'ai jamais retrouvée ! Alors quand j'ai vu une recette l'utilisant dans Maxi Cuisine ....j'ai sauté sur l'occasion...
26 août 2014

Nems de dinde

Nems de dinde
Bonjour ! A la maison, on aime bien la cuisine asiatique , on aime beaucoup aller au restaurant chinois , mais de temps en temps je m'essaie à des recettes … J'ai essayé de faire des nems pour le dîner et je peux vous dire qu'ils ont bien plu ! Ma recette...
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