10 novembre 2021

Barquettes

Bonjour ! Dans mon cahier de recettes à faire , j'avais cette recette depuis un bon moment. Je ne sais hélas plus où je l'ai copiée ... Parfaite pour écouler des blancs d'oeufs... La recette : Moule utilisé : empreintes barquettes Demarle ou autre Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 85 g de sucre glace 30 g de beurre 30 g de poudre d'amandes 30 g de farine 1/2 c à café d'extrait de vanille 1/2 c à café de levure chimique Préparation : Préchauffer le four  à 180°c Faire fondre le beurre. Réserver. Mélanger la... [Lire la suite]

30 septembre 2020

Barquettes au chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Les barquettes , c'est un biscuit et de la confiture au centre mais pourquoi ne pas faire des barquettes tout chocolat ? Les enfants aimant que les formes changent pour que leur goûter soit plus ludique ! La recette Pour 27 gâteaux : Moules empreints barquettes Ingrédients : 100 g de sucre semoule 3 oeufs 200 g de farine 180 g de yaourt  30 g d'huile de tournesol 1 pincée de sel 1 /2 sachet de levure 150 g de chocolat en poudre sucré Préparation : Placer les plaques  sur une plaque perforée. ... [Lire la suite]
06 novembre 2019

Barquettes à la confiture de mûres

Bonjour ! Pour le goûter j'ai préparé des barquettes à la confiture de mûres ...de Noirmoutier bien sûr ! J'ai déjà fait des barquettes cerises Voici donc une nouvelle recette .... Recette du livre "Goûters " de Marabout Pour environ 15 barquettes Ingrédients : 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de farine gelée de mûres Préparation : Séparer les blancs de jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme . Réserver. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. ... [Lire la suite]