05 mai 2017

Timbales de saumons aux brocolis

Bonjour ! J'aime beaucoup les terrines de poisson ... Alors quand je peux en essayer une nouvelle je n'hésite pas ! Là c'est une recette réalisée lors d'un atelier Demarle chez moi ! Donc je suis désolée , il n'y apas de photos de tout le déroulé mais juste celles du résultat ! Recette Demarle : Pour 12 pièces Moule utilisé : empreintes briochettes Demarle : voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 200 g de bouquets de brocolis 3 oeufs 300 ml de crème liquide sel + poivre ... [Lire la suite]

17 mars 2015

Pommes de terre,jambon , oignons

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette facile à faire pour le dîner ! Faite dans un moule à briochettes mais on peut faire dans n'importe quel autre moule! Recette inspiration Demarle: Pour 6 parts: Ingrédients : 400 g de pommes de terre 200 g d'oignons 150 g de jambon mixé 40 g de beurre 50 ml de bouillon de volaille sel + poivre +muscade Préparation : Peler les pommes de terre et les oignons. Dans une sauteuse ou une poêle, mettre 10 g de beurre et faire rissoler tout doucement les oignons émincés finement ,avec 2... [Lire la suite]