25 juin 2014

Chenilles au café et aux noix

Bonjour ! Aujourd'hui une recette de gâteaux au café et aux noix. La recette d'origine Demarle se fait dans le moule empreintes puzzle mais je n'ai pas ... On fait dans le moule que l'on veut du coup ! Recette Guy Demarle: Pour 12 gâteaux: Ingrédients : 100 g de beurre demi-sel 100 g de sucre semoule  50 g de miel  20 g d'extrait de café liquide ( j'en ai mis moins )  50 g de mascarpone 1 oeuf 1 jeune d'oeuf 150 g de compote de pommes 150 g de farine 100 g de fécule de Maïs  60 g de noix ... [Lire la suite]

15 décembre 2013

Bûche ou bûchettes citron cassis

Bonjour ! Aujourd'hui dimanche , un nouveau dessert de Noël , Une bûche ! C'est original n'est-ce pas ? Mais une bûche composée de buchettes ce qui rend le service plus facile ! Recette d'inspiration Demarle: Pour 12 bûchettes : Ingrédients : Pour le gélifié cassis: 175 ml de coulis sucré de cassis 2 geuilles de gélatine  Pour la mousse citron: 100 g d'eau 200 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 200 ml de jus de citron  (environ 4 citrons) 400 ml de crème liquide entière 8 geuilles de gélatine Pour le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:17 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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