empreintes déjeunettes

Bonjour ! On aime la brioche et les briochettes .... Mais avec des pépites de chocolat c'est encore mieux !! D'après une recette "Femme Actuelle" Ingrédients : 250 g de farine T45 120 g de beurre mou 3 oeufs   20 g de sucre  10 g de levure fraîche 1 c à soupe de rhum (facultatif)   10 g de sel 50 g de pépites de chocolat Préparation : Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , muni du crochet pétrisseur , mettre les oeufs + le sucre + le sel et battre 1 mn / Vit 6. Ajouter la farine tamisée +... [Lire la suite]

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui des petits pains pour faire des "hot dogs" mais ils sont tellement bons qu'ils pourront être mangés tels quels !! Pas tout à fait un pain au lait mais tellement bon ! Recette "Thermovivie" Pour 12 petits pains: Plaque empreintes pains au lait Demarle cliquer ici pour Nomenclature Ingrédients : 250 g de lait   20 g de levure de boulanger fraîche   25 g de sucre 500 g de farine 1 oeuf   50 g de beurre 1 c à café de sel Préparation : Dans le bol du Thermomix ,... [Lire la suite]

Bonjour! Aujourd'hui , une recette de viennoiseries ... Des baguettes viennoises , soit pour le petit déjeuner , soit pour le goûter soit pour un sandwich moelleux à dévorer à la pause déjeuner ! Recette Demarle du livre " Pains et snacking tout simplement " : Pour 4 baguettes cuites dans l'empreinte déjeunettes soit 4 baguettes de 26 cm de long: Ingrédients : 250 g de farine T55 250 g de farine T45 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises  ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 320 g de... [Lire la suite]