22 janvier 2020

Cookies croustillants au potiron

Bonjour ! Les cookies , c'est très américain ...et ils aiment beaucoup ajouter du ptiron dans leurs recettes de desserts .... Et comme c'est la saison du potiron alors j'ai eu envie de modifier une recette qui plaisait ici et de lui ajouter des flocons d'avoine pour croustiller un peu ... Recette  : Pour environ 40 petits cookies Ingrédients : 400 g de farine 170 g de purée de potiron   80 g de flocons d'avoine 100 g de sucre en poudre 150 g de cassonade 1 oeuf 100 g de beurre doux 1 c à café d'extrait de... [Lire la suite]

12 décembre 2018

Biscuits flocons de neige

Bonjour ! Pour vos friandises de Noël , je vous propose ces flocons de neige .... Bien sûr , si vous n'avez pas cet emporte-pièce , vous les ferez avec un autre !!! Ma recette d'après une recette Femme Actuelle : Pour environ 30 biscuits: Ingrédients : 150 g de beurre  85 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 300 g de farine 1 c à café et demi d'épices spéciales pain d'épices Préparation : Mettre le sucre et le beurre  dans la cuve du Kitchenaid équipé de la feuille et mélanger à Vit 4 pour obtenir une pommade. ... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

Bonshommes briochés aux épices

Bonjour ! Pour le petit déjeuner de Noël , je vous propose de gentils bonshommes briochés ....   Ingrédients : 370 g de farine T45  10 g de levure sèche Bruggeman 50 g de sucre semoule 180 g de lait demi-écrémé 1/2 c à café de sel fin 1 c à café d'épices pain d'épices 1 gros oeuf 75 g de beurre mou Préparation : Dans le bol du Kitchenaid  équipé du crochet , mettre la farine + la levure + le sucre + le sel ( attention , il ne doit pas toucher la levure ) + la cuillère à café d'éices pain d'épices + le... [Lire la suite]