27 septembre 2022

Flans courgettes féta (Cookéo)

Bonjour ! Jusqu'à présent , je me suis servie du Cookéo en cuisson de plats ... Aujour'dui j'ai teste la cuisson vapeur de flans ... Une première car habituellement je fais cuire ce genre de plat au bain-marie au four ou en cuisson vapeur dans le Thermomix mais j'avoue que ça reste assez rare ... Alors là comme j'avais tous les ingrédients à la maison ..j'ai testé ! Le souci a été de trouver des ramequins qui se calent dans le panier vapeur de l'appareil ...4  à la fois j'ai eu un peu de mal ... Avec les quantités... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 mars 2022

Pizza crème de féta chèvre

Bonjour ! Le samedi , souvent c'est pizza ! Un moment convivial .... Après avoir fait la crème de féta ....une nouvelle pizza ! Avec de belles tranches de bûche de chèvre ! Perso, je fais des pizzas individuelles que je fais cuire une par une dans mon four à pizza ...   Ma recette Ingrédients : 1 pâte à pizza Thermomix coulis de tomate pour pizza crème de féta jambon râpé pommes de terre cuites à la vapeur fromage râpé 1 bûche de chèvre gros modèle du roquefort Préparation : Préparer la pâte à pizza :... [Lire la suite]
13 octobre 2020

Millefeuille tomate féta

Bonjour ! Les tomates du jardin sont bien parfumées et on en profite .... Après avoir fait le millefeuille mozzarella , je l'ai refait à la féta pour celui qui préfère la féta à la mozzarella .... Le visuel est moins joli qu'avec la mozzarella mais tout aussi bon ! Recette d'après Tupperware: Matériel utilisé : empilodéco tupperware Pour 3 personnes : Ingrédients : 4 tomates moyennes 200 g de féta huile d'olive sel + poivre herbes de Provence fleur de sel de Noirmoutier aux fines herbes Préparation : Laver les... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 février 2020

Quiche pommes de terre bacon , féta

Bonjour ! En ce moment on aime bien les quiches pour le dîner ... Mais comme on aime bien manger différent , je fais en fonction de ce qu'il y a dans le frigo ! Voici donc une nouvellle recette ...   Ma recette : Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte feuilletée Thermomix 10 tranches de bacon 4 petites pommes de terre cuites à la vapeur fromage râpé 2 oeufs 200 g de féta 150 ml de lait sel + poivre fines herbes Préparation : Abaisser la pâte feuilletée et garnir un plat à tarte.... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:55 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 octobre 2019

Clafoutis jambon , féta , courgettes

Bonjour ! Encore quelques courgettes du jardin à utiliser ..... Une recette sympa à décliner selon ses goûts pour le dîner . La recette : ( source inconnue) Pour 6 personnes : Ingrédients: 1 courgette ( environ 400 g) 3 oeufs 200 g de féta 200 g de lait 150 g de dés de jambon 100 g de crème fraîche épaisse 1 c à soupe de fines herbes  40 g de farine sel + poivre Préparation : Peler les courgettes. Les râper ou les mixer 4 sec / Vit 5 au Thermomix. Disposer dans un plat à gratin beurré. Ajouter les dés de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 avril 2017

Quiche sans pâte jambon , oignon

Bonjour ! Q'est-ce qu'on mange ce soir ? Cela revient régulièrement ! Eh bien ce soir , ce sera quiche sans pâte ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 3 gros oignons rouges 200 g de dés de jambon 200 g de chèvre frais 100 g de Maïzena 500 ml de lait 3 oeufs sel + poivre Préparation : Peler et émincer les oignons rouges. Mettre 1 c à soupe d'huile dans une sauteuse et y faire dorer les oignons émincés , saupoudrer avec une c à soupe de sucre et faire légèrement caraméliser. Réserver. Ajouter les... [Lire la suite]