01 septembre 2020
Pain au yaourt et au levain (Thermomix)
Bonjour !
Je fais de temps en temps des essais de nouvelles recettes de pains et en feuilletant virtuellement un magazine dédié à la boulangerie de Vorwerk j'ai trouvé cette recette qui m'a donné envie de réaliser ce pain ....
La recette :
Ingrédients :
300 g de farine T 110
180 g de farine de seigle
75 g de levain liquide Kayser
1 c à café de sucre
1 c à café de sel
21 g de levure de boulangerie fraîche
150 g de yaourt nature
150 g d'eau
Préparation :
Mettre l'eau dns le bol du Thermomix et régler 1mn 30... [Lire la suite]
