
Bonjour !
Aujourd'hui , je vous propose un pain de seigle ...
Les bienfaits du pain de seigle : il est source de fibres , moins calorique que le pain blanc et amène rapidement à satiété ...
Bref un pain à manger régulièrement ...
La recette du livre "Pains et viennoiseries" de Vorwerk
Ingrédients :
300 g d'eau
15 g de levure de boulangerie fraîche
300 g de farine de seigle
200 g de farine de blé T55
2 c à café bombées de sel
Préparation :
Mettre l'eau + la levure + la farine + la farine de seigle + le...
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