07 janvier 2022

Pain aux noix (Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose un pain aux noix , délicieux au petit-déjeuner ou avec du fromage ... Recette Thermomix Pour 1 pain + 6 petits pains Ingrédients : 500 g de farine 1 cube de levure de boulangerie fraîche ( 42 g) 300 ml d'eau 1 c à soupe d'huile de noix ou neutre 1 c à café de sel 5 g de sucre 125 g de noix concassées Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre l'eau + la levure et régler 2 mn / 37°c / Vit 1. A la sonnerie , ajouter le reste des ingrédients et pétrir 7 mn / Foncction épi.   ... [Lire la suite]

22 juillet 2020

Pancakes au levain farine T55 (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Après avoir fait les pancakes au levain à la farine semi-complète , j'ai recommencé mais avec de la farine T55.... A dire vrai , ils ont eu encore plus de succès que les autres ... La recette : Ingrédients : 210 g de farine t 55   85 g de sucre 1 c à café et demie de bicarbonate de sodium 1 pincée de sel 2 oeufs 230 g de lait 250 g de levain  80 g d'huile Préparation : Avec Thermomix : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 1 mn / Vit 4. La pâte est prête à servir ,... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:18 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,