16 juillet 2014
Fingers chocolat caramel
Bonjour !
Comme vous l'avez déjà constaté , j'aime bien faire des petits gâteaux pour les petits et les grands ...
Alors quand j'ai vu cette recette chez Guy Demarle , je n'ai pas resisté et je l'ai essayée!
Recette Guy Demarle du livre " Le traiteur c'est moi ":
Pour 24 biscuits :
Matériel : moule empreintes fingers
Ingrédients :
Pour les biscuits:
50 g de beurre à température ambiante
50 g de sucre glace
1 oeuf
60 g de farine
1/2 c à café rase de farine
Pour l'enrobage:
12 carambar caramel à couper en 2
100 g... [Lire la suite]15 décembre 2013
Bûche ou bûchettes citron cassis
Bonjour !
Aujourd'hui dimanche , un nouveau dessert de Noël ,
Une bûche !
C'est original n'est-ce pas ?
Mais une bûche composée de buchettes ce qui rend le service plus facile !
Recette d'inspiration Demarle:
Pour 12 bûchettes :
Ingrédients :
Pour le gélifié cassis:
175 ml de coulis sucré de cassis
2 geuilles de gélatine
Pour la mousse citron:
100 g d'eau
200 g de sucre
4 jaunes d'oeufs
200 ml de jus de citron (environ 4 citrons)
400 ml de crème liquide entière
8 geuilles de gélatine
Pour le... [Lire la suite]
