20 novembre 2011

Flan pâtissier

Bonjour ! C'est dimanche .... Le flan pâtissier , vous connaissez ?? Celui que l'on achète chez le boulanger du coin , qui craque délicatement sous la dent tout en fondant dans la bouche..... Celui que je cherchais à faire et que je ne trouvais pas vraiment ...Eh bien , je l'ai trouvé !!! Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. il est beau n'est-ce pas ?? Recette extraite du magazine"Cuisine Actuelle Hors Séerie Septembre Octobre 2011 " Adaptation thermomix personnelle pour la crème. Ingrédients : 1 pâte... [Lire la suite]
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16 avril 2011

Flan aux fanes de radis

Bonjour ! C'est le printemps et la saison des radis , roses et croquants ...voici pour la partie que l'on consomme tous ... Mais on peut aussi consommer les fanes qui sont source de provitamine A , anti-oxydante , de Vitamine C et de fer ... Jusqu'à présent je n'avais jamais cuisiné les fanes ...car la soupe ne me plaisait pas plus que ça ... Jusqu'à cette recette ...... Recette " Thermomix et vous n° 28 " printemps été 2011 Préparation : 5 mn Thermomix : 20 mn Attente : 1 heure Pour 4 personnes , 4 ramequins ou 8 petits... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:27 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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16 juin 2010

Flan à la banane

Avec l'arrivée des fruits au jardin , j'avais oublié des bananes dans le compotier ...c'est arrivé un jour ou l'autre à tout le monde...Afin de ne pas les perdre je les ai transformées en un délicieux entremets..... recette maxi cuisine et adaptée thermomix par christalie 75 cl de lait 80 g de tapioca 80 g de sucre 50 g de cassonade pour le caramel du dessus 3 œufs 30 cl de crème fraîche liquide 2 bananes 1 trait de jus de citron Sel Mixer les bananes avec un trait de jus de citron et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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