26 avril 2023

Crumble aux pommes sans gluten

Bonjour ! Aujourd'hui , un crumble mais sans gluten.... Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 4 pommes Pour le crumble :  80 g de flocons d'avoine  20 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Peler et découper en morceaux les pommes. Beurrer légèrement le moule. Y mettre les morceaux de pommes.  Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 4 sec / turbo pour obtenir un sable grossier. Verser ce sable... [Lire la suite]
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23 février 2023

Porridge (Thermomix)

Bonjour ! Le porridge , un plat typiquement anglais que j'avais goûté il y a très logntemps mais que je n'avais pas particulièrement apprécié , Mais il a des qualités intéressantes :riche en céréales, en fibres et en vitamines, ce plat digeste au faible taux glycémique permet de réguler le poids et de prévenir les maladies cardio-vasculaires tout en réduisant le mauvais cholestérol, néanmoins juste comme ça je trouve que ce n'est pas terrible mais agrémenté de fruits frais et de fruits secs c'est mieux et en effet très rassasiant ! ... [Lire la suite]
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11 janvier 2023

Croustillants flocons d'avoine pâte à tartiner

Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime beaucoup faire des biscuits pour le goûter et les loulous adorent ça ! De même qu'ils aiment la pâte à tartiner maison .... Alors , leur faire des gâteaux avec cette pâte à tartiner c'était ce qu'il fallait , et l'ajout de flocons d'avoine les rend croustillants. Ils se sont complètement aplatis à la cuisson mais finalement c'est très bien ainsi !   La recette : Pour 20 cookies Ingrédients : 10 c à café de pâte à tartiner maison  ou autre 115 g de beurre mou 110 g de... [Lire la suite]
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06 octobre 2022

Porridge

Bonjour ! On reste dans les plats anglais ....avec le petit déjeuner ..et le porridge ! Uun plat typiquement anglais que j'avais goûté il y a très logntemps mais que je n'avais pas particulièrement apprécié , Mais il a des qualités intéressantes :riche en céréales, en fibres et en vitamines, ce plat digeste au faible taux glycémique permet de réguler le poids et de prévenir les maladies cardio-vasculaires tout en réduisant le mauvais cholestérol, néanmoins juste comme ça jetrouve que ce n'est pas terrible mais agrémenté de fruits... [Lire la suite]
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31 août 2022

Cookies sablés aux flocons d'avoine et raisins secs

Bonjour ! Une autre recette de cookies ....parce que les cookies ... on adore ça ! Recette du livre "Cookies sucrés et salés" Ingrédients : 200 g de beurre mou 200 g de farine 1 c à café de levure chimique 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100 g de flocons d'avoine 150 g de raisins secs  60 g d'amandes effilées 1 pincée de sel Préparation : Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille, mettre le beurre + le sucre glace et commencer à battre . Ajouter la farine + la levure + le sel + les... [Lire la suite]
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18 septembre 2020

Crackers style Wasa

Bonjour ! Je suis toujours à la recherche des crackers style Wasa ...j'ai testé quelques recettes sympas puis j'ai trouvé celle-là qui a une consistance croustillante très intéressante... Recette Marmiton: Ingrédients: 15 g de flocons d'avoine 15 g de graines de tournesol 15 g de sésame 25 g de graines de courge 65 g de farine de sarrasin 67 g d'eau 25 g d'huile 1 pincée de sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l'eau + l'huile et mélanger à la cuillère ou dans le robot équipé de la feuille. ... [Lire la suite]

17 mai 2020

Gâteau léger pommes , poires ,bananes

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un gâteau tout léger aux fruits .... Vu chez Christelle du blog ' La cuisine de Poupoule ", il m'a tout de suite plu .... Comme j'avais des poires qui s'ennuyaient dans le panier , je les ai ajoutées .... Recette de "La cuisine de Poupoule" Pour le moule marguerite : voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 2 oeufs 1 pomme 2 poires 2 petites bananes 30 g de flocons d'avoine 30 g de Maïzena 40 g de sucre 1 c à café de levure chimique 50 ml de lait ... [Lire la suite]
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06 mai 2020

Cookies aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat , une autre recette

Bonjour ! Comme vous le savez, j'aime beaucoup faire des cookies .... Et comme dans cette période morose, il fallait du réconfort ...un cookie était tout ce qu'il fallait ! Recette " Journal des femmes " Pour environ 40 petits cookies Ingrédients : 120 g de flocons d'avoine 240 g de farine 2 oeufs 150 g de sucre roux 120 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de pépites de chocolat Préparation : Dans le bol du Kitchenaid oud 'un autre robot pâtissier , mettre les oeufs + le... [Lire la suite]
22 janvier 2020

Cookies croustillants au potiron

Bonjour ! Les cookies , c'est très américain ...et ils aiment beaucoup ajouter du ptiron dans leurs recettes de desserts .... Et comme c'est la saison du potiron alors j'ai eu envie de modifier une recette qui plaisait ici et de lui ajouter des flocons d'avoine pour croustiller un peu ... Recette  : Pour environ 40 petits cookies Ingrédients : 400 g de farine 170 g de purée de potiron   80 g de flocons d'avoine 100 g de sucre en poudre 150 g de cassonade 1 oeuf 100 g de beurre doux 1 c à café d'extrait de... [Lire la suite]
10 décembre 2019

Cookies aux pépites de chocolat ( mes desserts en kit )

Bonjour ! Aujourd'hui, le résultat du kit gourmand d'hier : cookies aux pépites de chocolat. Comme ça vous saurez si vous avez envie d'offrir ce kit ! Pour avoir la recette du kit , cliquer sur le lien ci-après : Mes dessserts en kit : cookies aux pépites de chocolat     Réalisation : Ingrédients à ajouter au kit 100 g de beurre 1 oeuf Préparation : Verser le kit dans un saladier. Ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux et l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.  Former 30... [Lire la suite]