foies de volaille - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

foies de volaille

15 juillet 2024

Salade aux foies de volaille

Bonjour ! Pour le dîner , nous affectionnons les salades complètes comme celle-ci .. Voilà une nouvelle version Ma recette : Ingrédients : 300 g de foie de volaille 1 c à soupe de vinaigre balsamique salade mélangée féta croûtons tomates cerises vinaigrette...

Posté par christalie à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, foies de volaille, croûtons, vinaigrette, salade composée

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28 mai 2024

Salade de mâche aux foies de volaille

Bonjour ! Pour le dîner , nous affectionnons les salades complètes comme celle-ci .. Ma recette : Ingrédients : 300 g de foie de volaille 1 c à soupe de vinaigre balsamique salade de mâche pickles d'oignon rouges tomates cerises croûtons vinaigrette sel...

Posté par christalie à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâche, foies de volaille, vinaigre balsamique, croûtons, salades composées

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30 janvier 2024

Salade aux foies de volaille

Bonjour ! Pour le dîner , nous affectionnons les salades complètes comme celle-ci .. Ma recette : Ingrédients : 300 g de foie de volaille 1 c à soupe de vinaigre balsamique salade de jeunes pousses ou endives 2 pommes de terre vapeur croûtons vinaigrette...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, foies de volaille, vinaigrette, oignon rouge, mâche, croûtons, jeunes pousses, pickles d'oignons rouges

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5 décembre 2019

Terrine de chevreuil au foie gras

Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime faire mes propres terrines .... Et comme j'ai la grande chance d'avoir des amis chasseurs , j'ai du gibier aussi ..... Alors quand j'ai vu cette recette de fêtes , je n'ai pas hésité à la faire ! Recette de Anne-Sophie...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, foie gras, terrine, chevreuil, barde de porc, gorge de porc

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7 janvier 2019

Poêlée de foies de volaille

Bonjour ! Pour le dîner , je n'avais pas d'idée précise mais j'avais des restes de pommes de terre vapeur , de choux de Bruxelles et j'avais des foies de volaille .... Un petit plat vite fait ! Pas photogénique ça c'est clair mais super bon ! Ma recette...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, choux de Bruxelles, viandes, pommes de terre vapeur

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19 décembre 2016

Tourte de Noël

Bonjour ! Pas trouvé d'idées pour un plat de fête ? Cette tourte est somptueuse !! Un peu coûteuse je vous l'accorde mais tellement belle et bonne ! Un peu de travail mais elle se fait bien !! Recette "magazine Avantages décembre 2014" Pour 8 à 10 personnes...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, foie gras, pâte feuilletée, entrées, veau

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10 octobre 2016

Gâteau de foies de volaille et coulis de tomates (thermomix TM 5 ou TM31 )

Bonjour , Je me suis abonnée au magazine "Thermomix et moi " , et dans le premier numéro que j'ai reçu,il y avait cette recette .... Mise soigneusement de côté et faite dès que possible ! Recette "thermomix et moi n° 3 " avec quelques modifications personnelles...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, entrées, viandes, TM5, TM 31

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1 février 2016

Terrine de foies de volailles aux champignons

Bonjour ! Un bon pâté maison , Qu'est-ce que c'est bon ! Voici une terrine toute simple et tellement bonne ! Ma recette : Pour une terrine: Ingrédients : 230 g de foies de volaille 500 g de chair à pâté 160 g de champignons de Paris 2 c à soupe de persil...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, terrine, entrées

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6 mai 2013

Foies de volaille confits

Bonjour ! Les gésiers confits ayant du succès , et certains membres de la tribu ayant leurs préférences , j'ai récidivé avec les foies .... Recette selon la recette des cuisses de canards confites Ingrédients : 600 g de foies de volaille gros sel poivre...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille, mijoteuse, entrées, graisse de canard

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6 octobre 2010

Terrine Bressane

Avec un pain frais , baguette ou pain de campagne .....une tranche de pâté est toujours appréciée , pour une entrée ou en sandwich ... Voici une recette très simple à réaliser ! Recette extraite du livre "La France Gourmande " de Vorwerk avec quelques...

Posté par christalie à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, foies de volaille, pâté

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