
Bonjour !
Pour ses 18 ans mon Lion m'a demandé un fraisier mais fin Juillet des fraises ce nest pas ce que l'on trouve le plus , par contre c'est le début des framboises alors voilà ....
J'ai pris ma recette de fraisier comme base ..
Recette Hybride donc :
Pour un cadre rectangle 23 x17 cm :
Ingrédients :
Pour la génoise :
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de farine
1 pincée de sel
Pour le sirop :
sirop de framboises
200 ml d'eau
Pour la crème mousseline :
250...
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