21 juin 2012

Verrine Charles et Alice à la mangue

Bonjour ! Violette de Canalblog a proposé un concours avec les produits Charles et Alice , qui proposent des desserts aux fruits . Pour ce concours , il faut soit réaliser une recette avec , soit les goûter et donner son avis ... J'ai fait les 2 ..... J'ai gouté : Les compotes au rayon frais pomme poires williams: le pack de 4 : 1,55€ La saveur est là , il 'y a pas de sucre ajouté ...c'est très bon ! J'ai testé un dessert : Tout simple le dessert à partir d'un pack de 4 compotes pomme mangue: 1,55 € Ma recette Pour 4... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Charlotte Bonne fête maman

Bonjour ! Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. C'est aujourd'hui qu'il faut fêter les mamans mais en fait il ne faut avoir un jour particulier .....chaque jour il faut chérir sa maman.....et le fêter à chaque fois que l'on en a envie ... Alors le dessert du jour ...à la fois gourmand et léger ......qui j'espère va vous plaire ! Ma recette : Ingrédients : 500 g de fromage blanc battu fait à l'avance dans ma fromagère Lagrange 250 ml de lait concentré non sucré 100 g de sucre 3 c à soupe de sirop de fraises 8... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:36 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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20 mai 2012

Tarte aux framboises sans cuisson

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de tarte sans cuisson ...enfin tarte ...c'est pas vraiment une tarte mais c'est un bon dessert ! Original , sans cuisson  et faisable  de 2 manières... C'est une recette Demarle que nous avons fait en atelier la semaine dernière ....et que j'avais fait avant à ma façon .... Recette Demarle adaptation personnelle : Ingrédients : Pour la pâte sablée: 20 boudoirs 120 g de poudre d'amandes 120 g de beurre tempéré 10 g de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf Pour la garniture: 200... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Légèreté fromagère

Bonjour ! Après avoir testé le sucre  "Pomme d'Ambre " sur des sablés , je voulais tester sur autre chose .... Un dessert léger et aérien à base de fromage blanc .... Voilà ce dont j'avais envie ..certainement parce que depuis peu une pub pour une célèbre marque vantait ce genre de dessert ..... Donc en examinant la composition : fromage blanc onctueux + crème fouettée + gélatine pour la tenue ..... Je me suis donc dit que je pouvais faire un équivalent ....sans la gélatine .. Ingrédients : Pour 4 personnes: 400 g de... [Lire la suite]
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05 avril 2012

Fromage blanc

Bonjour ! Le fromage blanc en faisselle , je connais et je fais déjà puisque j'ai la fromagère Lagrange ...(enfin j'avais parce qu'elle ne chauffait plus ....on me l'a remboursée et du coup j'hésite ...)) Mais bon , comme j'ai reçu la Multidélices en cadeau ...faut bien que j'essaie le programme fromage !!!! Donc c'est parti ! Recette du livre fourni avec l'appareil :   Ingrédients : Pour 9 pots : les recettes sont pour 6 ou 12 ....j'ai arrangé mon truc ! 1 litre de lait entier 100 g de fromage blanc frais 1 c à... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Douceur abricot

 Bonjour ! J'avais envie d'un dessert léger , fruité ..... J'avais le tapis 3 anneaux de chez Demarle que je n'avais pas encore essayé ...   L'idée était là ... Ensuite j'ai fait un mix de plusieurs choses que je fais de temps à autre et c'était parti ! Un dessert light .... Recette personnelle Ingrédients : Pour le financier: 4 blancs d’œufs 160 g de poudre d’amandes 120 g de sucre glace 40 g de Maïzena 90 g de beurre 1 boite de fruits au sirop "cocktail de fruits" Pour la mousse : ... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Mousse au bubble gum

Bonjour ! Une petite mousse ?? En voici une délicieusement régresssive ... J'avais acheté des sirops à Noël pour faire des cocktails ( que je n'ai pas encore fait d'ailleurs ....) avec des parfums originaux .. Du coup là j'ai fait une mousse bubble gum ...c'est rigolo ça a vraiment le goût !! Ma recette : Ingrédients : 200 g de fromage blanc égoutté 100 ml de lait concentré non sucré  50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 3 c à soupe de sirop de bubble gum 1 peu de colorant alimentaire rouge Ramollir la gélatine... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Feuilletés jambon fromage

Bonjour ! Une entrée toute simple et qui fait son effet ou un plat complet pour un dîner léger .. Voilà ce que je vous propose aujourd'hui . Recette personnelle: Pour 4 feuilletés: Ingrédients : 1 pâte feuilletée : thermomix ou feuilletage inversé" 80 g de jambon 80 g de gruyère 100 g de fromage blanc sel + poivre Mettre le jambon et le gruyère dans le bol du thermomix et mixer 3 sec / Vit 7. Ajouter le fromage blanc + sel + poivre et mixer de nouveau 5 sec / Vit 4. Abaisser la pâte feuilletée et découper 8 carrés... [Lire la suite]
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18 décembre 2011

Bûche légère aux fraises

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Il fait gris et humide ...qu'il fait bon être auprès de la cheminée !! Noël approche ...pas de neige en vue mais une bûche oui !!! C'est une bûche légère et simple que j'ai "bricolée " à partir de diverses préparations qui me plaisaient bien ..... Elle n'est pas là pour rivaliser avec celles des chefs mais pour faire un dessert sympa et léger ! Ma recette: Ingrédients : Pour le biscuit : 80 g de biscuits roses façon Reims 4 oeufs 100 g de sucre   60 g de... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

Bûche Mont d'Or

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! La période avant Noël est la meilleure pour tester de nouvelles recettes de bûches ...après le charme n'est plus le même ! Voici donc la première bûche de la saison .... Recette extraite de ce livre et modifiée par mes soins : Nota Bene : Certaines personnes pensent que les recettes n'appartiennent à personne mais par respect pour les gens qui prennent la peine de faire des recettes , d'écrire des livres et de les publier ...je trouve logique de mentionner ses sources... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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