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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
fruits confits
24 décembre 2023

Petits panettones aux fruits confits et madère

Petits panettones aux fruits confits et madère
Bonjour ! Comme chaque année , je prépare une viennoiserie pour Noël ... Cette année , ce sont ces petits panettones ... Prêts pour demain matin ! La recette Cuisine Actuelle Pour 8 personnes Demarle empreintes muffins Ingrédients : 350 g de farine 75...
18 octobre 2023

Petits cakes aux fruits confits (Pie & Co)

Petits cakes aux fruits confits (Pie & Co)
Bonjour ! Pour changer des cuissons four , j'ai utilisé mon Pie &Co qui dormait dans un placard un peu oublié . La recette : Pour 7 portions Ingrédients : 1 gros oeuf 50 g de sucre 40 g de beurre mou 1 c à soupe d 'huile 1 c à soupe de crème fraîche 70...
12 février 2023

Nougat de Tours

Nougat de Tours
Bonjour ! Tours est à 1h30 -2h00 de chez moi selon la circulation et nous y allons régulièrement pour diverses raisons depuis de longues années .... Médicales au départ , universitaires aujourd'hui et entre les 2 familiales ... Bref .... Je me devais...
5 décembre 2021

Dundee Cake ( gâteau écossais ) ( Thermomix)

Dundee Cake ( gâteau écossais ) ( Thermomix)
Bonjour ! A Noël , j'aime bien essayer des recettes de spécialités de Noël ... L'année dernière , c'était le Stollen , avant il y a eu le Kouglof, leKougelhopf , Cette année , c'est le cake écossais .... Recette du magazine "Thermomix et moi " Pour un...
13 janvier 2019

Brioche des rois (Thermomix)

Brioche des rois (Thermomix)
Bonjour ! En ce mois de Janvier , les galettes et autres couronnes des rois sont à l'honneur, Voici une brioche des rois qui plait beaucoup au petit déjeuner par exemple ! D'après une recette "espace Thermomix" Pour 1 brioche couronne +1 petite en moule...
24 décembre 2018

Pannetone de Noël à l'orange confite (Thermomix)

Pannetone de Noël à l'orange confite (Thermomix)
Bonjour ! Pour le petit déjeuner de Noël , j'aime bien faire une viennoiserie ... L'année passée j'avais testé un Pannetone Cette année , je vous en propose un autre... La recette : Pour un gros pannetone ou 2 petits : Ingrédients : 500 g de farine 22...
22 janvier 2017

Couronne des rois (Thermomix)

Couronne des rois (Thermomix)
Bonjour ! Janvier : mois des galettes et autres brioches des rois .. En voici une nouvelle... Ma recette d'après celle des pains au lait Pour le Tangzhong à faire la veille : 25 g de farine T55 125 g d'eau Pour la pâte : 1 oeuf 125 g de lait + un peu...
9 novembre 2016

Petits cakes aux fruits confits (Thermomix TM 5 )

Petits cakes aux fruits confits (Thermomix TM 5 )
Bonjour ! Pour le goûter ou pour le petit déjeuner , je vous propose de petits cakes ! A faire facilement avec le Thermomix ! Recette du livre "Ma cuisine au quotidien de Vorwerk " Pour environ 30 petits cakes Ingrédients : 150 g de fruits confits 100...
30 juin 2015

Petites bouchées moelleuses aux fruits confits ( Thermomix)

Petites bouchées moelleuses aux fruits confits ( Thermomix)
Bonjour ! La boite à goûters est encore vide ! Il faut dire qu'il y a plein de petits mains , et de plus grandes qui s'occupent à la vider ! Alors ces petits bouchées vont vite combler un petit creux ! Ma recette : Pour 30 bouchées Ingrédients : 180 g...
8 janvier 2014

Mini gâteaux aux fruits confits

Mini gâteaux aux fruits confits
Bonjour ! Des petits gâteaux pour le goûter ? En voilà .... Recette "Ronde des cakes" Femme Actuelle Pour 16 mini-gâteaux: Ingrédients : 50 g de farine 1/2 sachet de levure 80 g de sucre 3 oeufs 100 ml d'huile 120 ml de lait 100 g de fruits confits Préparation...
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