23 décembre 2014

Fudges au chocolat blanc et cranberries

Bonjour ! Pour offrir ou pour consommer soi même , je vous propose de délicieuses bouchées fondantes ! Recette " Patisserie n°8" Pour environ 30 pièces: Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 20 g de beurre doux 80 ml de crème liquide 25 g de miel 65 g de sucre en poudre 30 g de cranberries séchées Préparation : Hacher le chocolat et le mettre dans un saladier avec le beurre coupé en petits morceaux. Dans une casserole, mettre la crème liquide + le miel+le sucre et cuire comme un sirop à 112°c. Verser... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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08 décembre 2010

Fudges

Bonjour , Il fait toujours aussi froid.....en plus il pleut ..brrrrrr Une envie de préparer des biscuits , des chocolats , des friandises pour Noël qui s'approche à grands pas maintenant ! On va commencer par des bonbons .....il parait que ça s'appelle des fudges .....quand j'étais petite on ne les appelait pas , on les mangeait un point c'est tout ! C'est une recette que l'on tenait d'un échange franco-écossais dans ma ville natale , les écossais hébergés dans ma famille , ravis des bons petits plats français ( si , si... [Lire la suite]
Posté par christalie à 08:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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