17 novembre 2019

Le gâteau impossible au caramel (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Lorsque j'ai vu ce gâteau chez Julia du Blog "Cooking Julia" j'ai aussitôt eu envie de l'essayer ! Pourquoi impossible ? En effet , impossible n'est pas français .... D'après Julia l'origine de ce dessert serait mexicaine .... Bref il n'est pas du tout impossible .....il y a juste une inversion des différentes couches à la cuisson , une histoire de physique et de densité ! Au final , un gâteau joli avec ses 2 couches et surtout excellent !! La recette de Julia avec une petite modification pour moi Pour un moule à... [Lire la suite]

26 septembre 2018

Gâteau au chocolat moelleux avec des blancs d'oeufs

Bonjour ! Des blancs d'oeufs ....qu'en faire ? Il y a des recettes ici Et en voici une autre .... Recette : relevée dans un vieux magazine culinaire: Pour le moule cosy de Demarle voir Nomenclature Ingrédients : 180 g de chocolat noir 5 blancs d'oeufs 100 g de beurre 100 g de sucre 65 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de poudre d'amandes Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Pendant ce temps, mélanger les blancs d'oeufs ( non montés en neige) + la farine + la levure +... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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