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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
galantine
11 décembre 2023

Galantine de chevreuil

Galantine de chevreuil
Bonjour ! Pour une entrée de fêtes je vous propose cette galantine.. J'avais déjà testé la galantine de faisan ,et j'ai récidivé avec du chevreuil. Comme je n'ai pas trouvé de recette spécifique chevreuil , j'ai repris la recette de celle au faisan .......
26 décembre 2022

Galantine de faisan

Galantine de faisan
Bonjour ! J'ai toujours aimé manger de la galantine c'était même un mets que j'associais à Noël ... Alors du coup , je me suis lancée à en réaliser une .... C'est à peaufiner mais je suis déjà très contente de ce résultat ! La recette Ingrédients : 1...
30 mars 2021

Galantine de pintade (Thermomix)

Galantine de pintade (Thermomix)
Bonjour ! Une galantine ....qui n'a pas regardé les vitrines du charcutier avec envie en regardant de belles galantines ... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , je me suis lancée .... Bien évidemment , elle ne ressemble pas à...
14 novembre 2016

Galantine de dinde aux petits légumes (Thermomix tm 5 ou tm 31)

Galantine de dinde aux petits légumes (Thermomix tm 5 ou tm 31)
Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette épatante pour un dîner froid et léger ... Facile à faire ,peu coûteuse ... Réalisée entièrement au Thermomix , vous pourrez tout le même la faire si vous avez un mixeur et un cuit-vapeur ... Recette...
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