15 janvier 2012

Galette des rois pommes cerises

Bonjour ! Après la jolie galette rose aux fraises , je vous propose une galette pommes cerises ! Toujours une pâte feuilletée mais une garniture plus light que la frangipane au demeurant fort bonne ! Recette personnelle : Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée Thermomix ou feuilletage inversé au choix 1 kg de pommes des cerises au sirop ou au naturel sucre semoule Préparation : Peler les pommes et les découper en dés , saupoudrer d'un peu de sucre semoule. Les cuire 5 mn au micro-ondes pleine puissance. Abaisser... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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08 janvier 2012

Galette des rois aux biscuits roses et aux fraises

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui, je vais partager avec vous la recette du Défi du mois sur Supertoinette , ce mois-ci c'est Mamiedith qui nous fait découvrir une recette de galette ! Recette Fossier découverte par Mamiedith et librement adaptée Thermomix par moi-même ! Pour une galette de 27 cm de diamètre : Ingrédients :  2 pâtes feuilletées : feuilletage inversé de Felder  ou pâte feuilletée Thermomix ( compter 600 g ) 120 g de poudre de biscuits roses ou 120 g de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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06 janvier 2012

Epiphanie

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui , c'est l'épiphanie .. Qu'est ce que l'épiphanie ? C'est une fête religieuse célébrant la visite des Rois Mages au Messie né à Noël ... Plus prosaïquement c'est l'occasion pour tout un chacun , croyant , pratiquant ou non de partager une galette où est cachée une fève.. Dans la tradition , la fève cachée était un roi en référence aux Rois Mages et de celui qui la trouvait dans sa part était le "roi" de la journée ... Depuis le XIV ème siècle , on prépare la... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

Galette des rois chocolat cerises

Bonjour !Tout le mois de Janvier pour faire des galettes des rois ......Voici une galette chocolat cerises pour changer un peu de la traditionnelle à la frangipane! Pour 8 parts :Ingrédients : 1 pâte feuilletée Thermomix 200 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes des cerises au sirop dénoyautées 2 oeufs Couper la pâte feuilletée en 2.Etaler la pâte en deux cercles. Préparer la garniture : Dans le bol du Thermomix , mettre le chocolat en morceaux et mixer 6 sec... [Lire la suite]
Posté par christalie à 04:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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10 janvier 2011

Galette des Rois

          Bonjour !Après la brioche des rois de la semaine dernière , commençons la semaine avec une galette des rois ! C'est une recette de galette qui avait été donnée à l'école aux enfants et que j'ai un peu modifiée: Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 125 g d'amandes en poudre 3 oeufs 160 g de crème patissière thermomix 100 g de sucre en poudre Préparation: Etaler les pâtes feuilletées en 2 disques. Dans le bol du TM, mettre les oeufs, la poudre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 15:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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