06 janvier 2012

Epiphanie

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Aujourd'hui , c'est l'épiphanie .. Qu'est ce que l'épiphanie ? C'est une fête religieuse célébrant la visite des Rois Mages au Messie né à Noël ... Plus prosaïquement c'est l'occasion pour tout un chacun , croyant , pratiquant ou non de partager une galette où est cachée une fève.. Dans la tradition , la fève cachée était un roi en référence aux Rois Mages et de celui qui la trouvait dans sa part était le "roi" de la journée ... Depuis le XIV ème siècle , on prépare la... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:10 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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18 janvier 2011

Galette des rois chocolat cerises

Bonjour !Tout le mois de Janvier pour faire des galettes des rois ......Voici une galette chocolat cerises pour changer un peu de la traditionnelle à la frangipane! Pour 8 parts :Ingrédients : 1 pâte feuilletée Thermomix 200 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 80 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes des cerises au sirop dénoyautées 2 oeufs Couper la pâte feuilletée en 2.Etaler la pâte en deux cercles. Préparer la garniture : Dans le bol du Thermomix , mettre le chocolat en morceaux et mixer 6 sec... [Lire la suite]
Posté par christalie à 04:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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10 janvier 2011

Galette des Rois

          Bonjour !Après la brioche des rois de la semaine dernière , commençons la semaine avec une galette des rois ! C'est une recette de galette qui avait été donnée à l'école aux enfants et que j'ai un peu modifiée: Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 125 g d'amandes en poudre 3 oeufs 160 g de crème patissière thermomix 100 g de sucre en poudre Préparation: Etaler les pâtes feuilletées en 2 disques. Dans le bol du TM, mettre les oeufs, la poudre... [Lire la suite]
Posté par christalie à 15:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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