gaufres

Bonjour ! Une nouvelle recette de gaufres ...parce qu'on peut varier à l'infini les diverses recettes .... Celle-ci est Thermomix .. La recette Cookido Ingrédients : 250 g de farine de blé 5 g de levure chimique (1 c. à café rase) 30 g de sucre en poudre 2 œufs 360 g de lait entier 40 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le gaufrier 1 pincée de sel 20 g de sucre glace maison, pour servir Préparation : Mettre la farine, la levure chimique, le sucre en poudre, les œufs, le lait, le beurre et le sel dans le... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le goûter j'ai préparé ces gaufres ... Les enfants ont adoré ! La recette de Cyril Lignac : Ingrédients : 250 g de farine 1 aschet de levure chimique  40 g de sucre 2 oeufs 500 ml de lait  50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre. Dans le bol du Thermomix , mettre la farine + la levure + le sucre + les oeufs + 1 pincée de sel + le beurre fondu et mixer 1 mn / Vit 8. Laisser reposer 1 heure. Chauffer le gaufrier légèrement huilé et quelques minutes. ... [Lire la suite]

Bonjour ! Le levain Kayser est utilisable dans bon nombre de recettes et comme il faut le nourrir ou le rafraîchir , on se retrouve vite avec une belle quantité à utiliser ... Alors j'ai fait des gaufres avec .... La recette d'après une recette du net : Ingrédients :  85 g de levain kayser actif 160 g de farine T55 225 g de lait   50 g d'huile 1/2 c à café rase de sel  30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1/4 de cuillère à café rase de bicarbonate de sodium Préparation : Dans le bol du... [Lire la suite]

Bonjour ! Vous avez aimé mes gaufres de Mardi Gras ? Alors je vous propose une nouvelle recette  ... On aime tous ça et il y a une multitude de recettes à essayer... Recette de Yumelise Je n'ai pas compté le nombre de gaufres .... Ingrédients : 300 g de farine T45 1 sachet de sucre vanillé 20 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux 3 oeufs 390 ml de lait 150 ml de bière blonde 5 g de levure sèche de boulangerie 15 ml de rhum 2 pincées de sel Préparation : Version Thermomix : Mettre le lait dans le bol... [Lire la suite]

Bonjour ! Hier c'était mardi Gras alors ....des gaufres ! Il y a autant de recettes de gaufres que de personnes en faisant cuire .... Alors il faut les essayer !! En voici une nouvelle.... Recette Cuisine de AZ: Ingrédients : 2 oeufs 500 ml de lait 300 g de farine   75 g de sucre semoule 100 g de beurre   10 g de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel Préparation : Version Thermomix : Mettre la moitié du lait + le beurre + la levure dans le bol du Thermomix et régler 3 mn / 37° c / Vit 1. ... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le goûter , les enfants voulaient des gaufres ... Bonne idée ! Et si je les faisais au chocolat ? Recette d'après une recette Nestlé Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré 100 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de farine 3 oeufs 40 g de beurre 30 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Version Thermomix : Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 6. Ajouter le beurre et régler 4 mn / 50°c / Vit 1. Ajouter ensuite farine... [Lire la suite]

Bonjour ! Des gaufres salées , je fais souvent ... Alors une nouvelle recette avec un air breton ... Au sarrasin .... Recette 'après une recette du livre " Gourmandes et végétales " de Vorwerk Pour environ 10 gaufres selon le gaufrier Ingrédients : Pour la pâte: 150 g de lait demi-écrémé 150 g de bière blonde 1 sachet de levure de boulangerie sèche = 8 g 30 g de beurre 2 oeufs 200 g de farine de sarrasin   50 g de Maïzena 1 c à café de sel Pour la garniture : 1/4 chou blanc 4 carottes 1 échalote ... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner ou un repas sur le pouce , je vous propose ces gaufres fourrées...   Recette "Femme Actuelle" Matériel : gaufrier frifri muni des plaques gaufres fourrées M008 Ingrédients 4 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 ml de lait  50 g de beurre 1 c à soupe de concentré de toamtes sel + poivre Pour la garniture : 1 boule de mozzarella du jambon Préparation : Couper la mozzarella en rondelles et le jambon en lanières. Avec Thermomix : Mettre le beurre dans le bol... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , Mardi Gras , alors des gaufres s'imposent ! Une nouvelle recette mais toujours dans mon gaufrier Frifri Recette "Maxi Cuisine" Ingrédients : 1 bière blonde de 33 cl 250 g de farine   80 g de sucre en poudre ou de cassonade 4 oeufs   50 g de beurre 1 sachet de levure chimique le jus d'un citron 1 pincée de sel Préparation : Dans le bol du Kitchenaid équipé du fouet ou dans un grand saladier , mettre les oeufs et les battre. Ajouter ensuire le beurre fondu + le sucre + le jus de... [Lire la suite]

Bonjour ! Les épinards , c'est toujours épineux chez moi , nous aimons tous cela mais pas de la même façon ! Un , ne les aime que crus en salade , un autre que cuits , un autre aime les deux ...bref pas toujours facile ! Du coup , je les ai fait en gaufres ! J'aime beaucoup les gaufres aux légumes , c'est complet , c'est croustillant et généralement ça plait à tout le monde ! Ma recette : Pour Ingrédients : 100 g d'épinards cuits 100 g de farine 2 oeufs 125 g de lait 125 g de crème liquide ou épaisse ( j'ai testé les... [Lire la suite]