18 mars 2020

Gaufres sèches du Nord

Bonjour ! Les gaufres , tout le monde aime et nous particulièrement ! Donc je teste toutes les recettes .... Celle-ci est une recette de gaufres sèches , qui peuvent se conserver ....je dis bien qui peuvent parcequ'en fait , elles sont tellement bonnes qu'elles sont grignotées très vite ! Recette "Chef Nini " Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre 150 g de vergeoise brune ou blonde 2 c à soupe de rhum ambré 1 oeuf Préparation : La veille : Faire fondre le beurre.Dans le bol du Kitchenaid, mettre la farine +... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:05 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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04 mars 2015

Gaufres sèches

Bonjour ! Après les crêpes de la Chandeleur , on passe aux gaufres ! Mais des sèches qui se conservent plusieurs jours et qui croustillent !! Recette "Hors série Cuisine Actuelle Janvier Février 2015": Ingrédients: 120 g de beurre 1 oeuf 175 g de farine 165 g de vergeoise blonde 50 ml de rhum 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre. Dans le bol du kitchenaid , mettre la farine + le sel + la vergeoise blonde et mélanger. Ajouter l'oeuf + le rhum + le beurre fondu et mélanger. On obtient une pâte molle... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:02 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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