09 mai 2018

Gaufrettes au caramélia

Bonjour ! En feuilletant le  magazine Prima  d'Avril 2018 , j'ai vu cette recette de Cyril Lignace qui m'a aussitôt attiré l'oeil ! Problème , je n'avais pas le bon chocolat  : le gianduja ..... (depuis j'ai trouvé !! ) Tant pis , je l'ai fait avec le caramélia de Varlhona .... Autant dire tout de suite , c'est super bon mais un peu fastidieux à faire ....... D'après la recette de Cyril Lignac: Pour 6 personnes : Matériel nécessaire : 6 cercles à entremets de 6,50 cm de diamètre ( moi je n'en avais qu'un alors... [Lire la suite]

08 mars 2017

Gaufrettes croustillantes

Bonjour ! Il me restait un blanc d'oeuf tout seul dans le frigo .... J'avais préparé des crèmes dessert pour finir le repas .... Il me manquait la touche finale à ce dessert ...la gaufrette !! Recette du net : Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 43,50 g de farine 43,50  g de sucre semoule 43,50 g de beurre mou Préparation : Mélanger le beurre mou avec le sucre , ajouter la farine puis le blanc d'oeuf. On obtient une pâte épaisse. Chauffer le gaufrier équipé des plaques "cornet" ou un gaufrier spécial gaufrettes. ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:29 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 avril 2015

Gaufrettes fourrées

Bonjour ! J'ai eu la joie de recevoir la plaque fines galettes pour mon gaufrier FRIFRI ...   Aussitôt reçue , aussitôt essayée .. Il y avait déjà un moment que j'avais envie de faire des gaufrettes fourrées ..Et c'est génial ! j'adore et il n'y a pas que moi ! Recette d'après le livret fourni avec l'appareil : Pour environ 20 gaufrettes fourrées ( ...je n'ai pas compté ...) Ingrédients : (moule 16 x 28) 250 gr de farine  180 gr de sucre  3 oeufs  200gr de beurre  2 sachets de sucre vanillé ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 octobre 2010

Gaufrettes

Hier : jour de pluie , de grèves ......les enfants à la maison .... Pour le goûter je leur ai fait des gaufrettes .....hummmmmmm ! Recette inspirée d'une recette de Sylvie Aït-Ali Pour environ 80 gaufrettes :Préparation : 2 mnCuisson : 1mn 30 environ par fournée Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre                                                 ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 08:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,