23 février 2017
Gaufres surimi / mozzarella
Bonjour !
Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de gaufres salées !
Idéales pour le soir ,
Parfaites pour faire passer des légumes aux récalcitrants ....
Bref , un plat complet que l'on peut si l'on veut manger avec les doigts !
D'après une recette Demarle :
Ingrédients :
1 boule de mozzarella
100 g de surimi
30 g de beurre
200 g de Maïzena
3 g de levure chimique = 1 c à café
2 gros oeufs
250 g de lait
sel + poivre
aneth
Préparation :
De la pâte :
Faire chauffer le gaufrier.
Hacher le surimi et la... [Lire la suite]05 juin 2014
Croques gaufrés à la mortadelle
Bonjour !
Je ne savais pas trop quoi faire pour le dîner et je n'avais pas le temps de sortir faire des courses ..
Inspection rapide du frigo : mortadelle en tranches , sauce tomate maison, fromage à fondu à croques , voilà j'avais de quoi préparer un plat rapide .
Aujourd'hui encore le gaufrier FRIFRI était de sortie , pour un usage détourné puisque la plaque à gaufres fourrées allait me servir à cuire un croque-monsieur...une fois de plus !!!
Ma recette :
Par personne : (parce que selon les appétits on en mange 1 ou 1... [Lire la suite]
