gelée de mûres

Bonjour ! Pour le goûter ,je vous propose des petits biscuits rapides à faire et à manger ! Et comme l'école reprend demain : il faut remplir la boite à goûter ! La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace 290 g de farine T55   35 g de poudre d'amandes 1/2 c à café de vanille 1 pincée de sel 1 pot de gelée de mûres Préparation: Mettre le sucre glace + la farine + la poudre d'amandes + le sel + la vanille + le beurre et régler 2 sec / Turbo pour obtenir un... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le goûter j'ai préparé des barquettes à la confiture de mûres ...de Noirmoutier bien sûr ! J'ai déjà fait des barquettes cerises Voici donc une nouvelle recette .... Recette du livre "Goûters " de Marabout Pour environ 15 barquettes Ingrédients : 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de farine gelée de mûres Préparation : Séparer les blancs de jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme . Réserver. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. ... [Lire la suite]

Bonjour !  Il me restait de la brioche qui avait un peu  rassis et dont personne ne voulait plus .... En même temps , je vidais le congélateur en vue de le dégivrer et j'ai retrouvé une boite de mûres ramassées à Noirmoutier l'été dernier ... J'avais de quoi faire un bon dessert !   Ma recette : Ingrédients : 9 tranches de brioche maison des mûres ( environ 300 g) 200 ml de lait concentré non sucré 3 oeufs 30 g de sucre 1 pot de gelée de mûres Préparation : Mixer les oeufs + le lait concentré non... [Lire la suite]

Bonjour ! J'ai souvenir de petits biscuits roulés à la confiture que je mangeais au goûter ... Simple mais super bon ! Alors j'en ai fait ! Ma recette : Pour la génoise: 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine 1 pincée de sel 1 pot de gelée de mûres Préparation : De la génoise: Insérer le fouet dans le bol du Thermomix , y mettre les oeufs entiers + le sucre et fouetter 6 mn /37°c / Vit 4 , puis encore 6 mn / Vit 4 sans chauffage. Ajouter la farine + le sel mélanger 4 sec / Vit 3. Ôter le... [Lire la suite]

Bonjour ! Comme une envie d'aller à Noirmoutier ..... Retrouver la douceur de vivre decette île si proche de nous ... Humer l'air marin ..... Pas vraiment prévu pour le moment , alors en attendant ...un dessert que l'on peut trouver dans Noirmoutier .... Une tarte à la confiture meringuée ! En principe à la confiture de framboises mais pour moi ce sera à la gelée de mûres cueillies à Noirmoutier , plus précisément à Barbâtre ! J'ai changé la pâte proposée par une pâte sablée que j'affectionne : la pâte sablée Crillon.. En fait... [Lire la suite]

Bonjour ! Le mirliton , vous connaissez ? Pas le petit instrument de musique, mais le petit gâteau moelleux ! Et pas à la confiture de framboises mais à la gelée de mûres de Noirmoutier ! Recette Demarle: Pour environ 30 pièces selon le moule empreintes choisi: Empreintes mince pie de Demarle , ou mini tartelettes pour moi. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées du commerce ou 500 g de pâte feuilletée Thermomix 1 pot de gelée de mûres 90 g de poudre d'amandes 60 g de sucre semoule 2 oeufs 70 g de crème épaisse sucre... [Lire la suite]