28 mai 2011

Salade chèvre gésiers confits

Bonjour ! Aujourd'hui , une salade composée que l'on peut au choix servir en entrée ou en plat complet selon les appetits ! Recette personnelle : Ingrédients : 1 batavia 1 carotte 1 tomate 1 boite de gésiers de volaille confits 1 bûche de chèvre un peu de lait de la chapelure Faire réchauffer les gésiers au bain-marie. Disposer la salade sur une assiette. Parsemer de julienne de carotte. Ajouter une demi tomate. Découper la bûche de chèvre en tranches assez épaisses. Tremper les tranches de fromage dans du lait puis... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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