12 décembre 2016
Sauté de biche aux airelles
Bonjour !
Le gibier , on en trouve facilement sur les étals aux moments de fêtes de fin d'année ,
Ou encore , des amis chasseurs vous en apportent ...
Il ne reste plus qu'à cuisiner ...
Cette recette est simple à réaliser , on peut la faire la veille et la réchauffer tout doucement avant de servir ,
Et le résultat est vraiment excellent !
Ma recette :
Pour 8 personnes :
Ingrédients :
1 kg 200 g de sauté de biche
1 oignon
1 carotte
1 feuille de laurier
1 bouquet garni dans un filtre à café
1 clou de girofle
1... [Lire la suite]
