21 septembre 2014
Pêche Melba
Bonjour !
Aujourd'hui, je vous propose un dessert que l'on trouve sur le nombreuses cartes de desserts dans les restaurants:
La pêche Melba!
Avec une variante en ce qui me concerne...j'ai remplacé la glace à la vanille par de la glace à la pêche maison!
Ma recette :
Ingrédients :
Pour une coupe :
2 boules de glace à la pêche
1 ou 2 pêches selon la grosseur
coulis de pêches framboises
amandes effilées
chantilly
Pour le sirop de pochage :
1 gousse de vanille
350 ml d'eau
75 g de sucre
Préparation : ... [Lire la suite]
