
Bonjour !
Les gnocchis , un plat que je fais de temps à autre ...
Ceux-là ne sont pas traditionnels car au potimarron ...
Et comme la saison commence .....
Recette inspirée de "Elle à Table ":
Ingrédients :
600 g de potimarron
200 g de farine de riz
50 g de farine de sarrasin
50 g de parmesan
1 oeuf
sel + poivre
muscade râpée
Préparation :
Laver le potimarron , ne pas le peler , le couper en petits morceaux et le faire cuire à la vapeur dans le Thermomix, mettre 600 g d'eau dans le bol et régler...
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