
Bonjour !
J'ai acheté un pot d'Isomalt en poudre pour faire des décors mais qu'est-ce que l'Isomalt ?
C'est un sucre à base de sucrose peu calorique et obtenu à partir de sucre de betterave.
Il ne dore pas et ne caramélise pas comme le sucre , il est aussi plus solide.
J'ai donc essayé de faire des décors simples..
Ingrédients :
Isomalt en poudre
1 pointe de colorant
Préparation :
Mettre l'Isomalt dans une casserole avec la pointe de colorant et faire chauffer doucement.
Quand le tout est bien liquide , il est bon...
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