18 octobre 2017

Cookies aux pétales de maïs

Bonjour ! Les cookies ...on en consomme beaucoup à la maison .. Alors il faut varier les recettes .... Ayant bien apprécié les cookies aux Rice Krispies , j'ai réitéré avec des pétales de maïs...  Recette Pour environ 32 petits cookies: Ingrédients: 90 g de sucre 110 g de beurre mou 1 oeuf 160 g de farine   50 g de pépites de chocolat   50 g de pétales de maïs ( corn flakes) 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café d'extrait de vanille Préparation : Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 octobre 2017

Biscuits apéritifs aux Rice Krispies

Bonjour ! J'avais un paquet entamé de Rice Krispies et j'ai eu envie de tester une recette salée avec ... D'où ces biscuits apéritifs... D'après une recette "Cuisine AZ" Pour 24 biscuits Ingrédients : 100 g de beurre mou 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g d'un mélange râpé de mozzarella et d'emmental 30 g de Rice-Krispies 1 c à café d'arôme saveur Maggi Préparation : Mettre le beurre +le fromage rapé+la farine + la levure + l'arôme Maggi + dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot et bien... [Lire la suite]
20 septembre 2017

Petits-beurre au cacao

Bonjour ! Allez , encore plus de gâteaux pour le goûter ! Des petits-beurre réclamés .. Aussitôt dit , et bientôt fait ! Recette du livre "L'atelier Petits-Beurre" Pour environ 90 biscuits: (tout dépend de leur épaisseur ...) Ingrédients: 200 g de sucre cristal 200 g de beurre demi-sel 125ml d'eau 2 g de sel 450 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de cacao en poudre non sucré Préparation : Faire fondre à feu doux , le beurre + l'eau + le sucre + le sel. Porter à ébullition et quand le beurre est bien... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:21 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 septembre 2017

Cookies Rice Krispies

Bonjour ! Des cookies !  Des petits gâteaux que l'on aime bien chez moi !! Souvent réalisés avec des flocons d'avoine ..mais pour une fois avec d'autres céréales ! Ce fameux riz soufflé ..le Rice Krispies. Recette "Tous food'elles" Pour environ 32 petits cookies: Ingrédients: 90 g de sucre 110 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 160 g de farine   50 g de pépites de chocolat   50 g de Rice Krispies 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans le bol du Kitchenaid équipé de la... [Lire la suite]
03 septembre 2017

Gâteau avocats mûres ( sans gluten ) (Thermomix ou pas )

Bonjour ! En lisant le titre , peut-être avez-vous pensé ...tiens ! elle a fait une faute ! Et ensuite , un gâteau aux avocats ! elle déraille Christalie ! Mais non , pas de cable rompu , ni de faute... Juste une association au final sympathique ! Et pourquoi ? encore une fois parce que je gère mal les avocats ! Je les achète il sont trop durs et d'un seul coup , ils sont rop mous ! et j'aime pas quand c'est tout mou !!! Donc j'ai cherché une recette pour les utiliser cuits .... Recette inspirée de Sweet kwisine: Pour le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:21 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 juillet 2017

Cookies flocons d'avoine , Toblerone

Bonjour ! Il y a quelques temps , j'avais fait ces délicieux cookies au Toblerone qui avaient eu du succès. Et donc c'est tout naturellement que j'ai décliné la recette .... Avec une nouvelle variante ! Recette du livre "Cuisine de marques " Editions Solar Pour environ 40 cookies ( c'est relatif , tout dépend de la taille que l'on donne aux gâteaux ) Ingrédients : 100 g de Toblerone au lait ou noir 120 g de beurre mou   80 g de sucre roux 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c à soupe de cacao amer 1... [Lire la suite]

09 juillet 2017

Tiramisu rhubarbe cerises

Bonjour ! De la rhubarbe , des cerises , du mascarpone .... Tous les ingrédients pour un dessert frais... Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 12 biscuits secs : cookies, spéculoos, palets bretons 12 c à soupe de rhubarb curd des cerises 2 oeufs 25 g de sucre  125 g de mascarpone Préparation : Faire compoter les cerises quelques minutes avec 1 c à soupe de sucre. Réserver. Préparer la crème au mascarpone : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Réserver. Dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:11 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 juin 2017

Cookies au Toblerone

Bonjour ! Comme vous avez déjà pu le constater , j'aime bien faire des cookies ....et des petits gâteaux en général... Et comme la boite est souvent vide ....j'en fais donc très souvent ! Aujourd'hui c'est une nouvelle variante ! Recette du livre "Cuisine de marques " Editions Solar Pour environ 40 cookies ( c'est relatif , tout dépend de la taille que l'on donne aux gâteaux ) Ingrédients : 160 g de Toblerone au lait ou noir 120 g de beurre mou 100 g de sucre roux 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 c à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:05 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 juin 2017

Gâteau des anges à la fraise

Bonjour ! Cette année , beaucoup de fraises dans le jardin familial , l'occasion de tester plein de différentes recettes... Comme il me restait des blancs d'oeufs dans le frigo , un gâteau des anges s'imposait ! Recette adaptée d'une recette du livre "100 recette des gâteaux magiques" Pour 6 personnes : Matériel : 6 cercles à entremets diamètre 8 cm Ingrédients : Pour les gâteaux : 6 blancs d'oeufs 40 g d'huile neutre ( pépins de raisins ) 1 c à café d'arôme fraise 80 g de lait 90 g de farine 1 c à café de levure 90... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 juin 2017

Tiramisu rhubarbe fraises

Bonjour ! Pleine saison de la rhubarbe et des fraises , alors ce dessert simple et frais a eu du succès ! Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 12 biscuits secs : cookies, spéculoos, palets bretons 12 c à soupe de rhubarb curd quelques fraises 2 oeufs 25 g de sucre  125 g de mascarpone Préparation : Préparer la crème au mascarpone : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Réserver. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre + le mascarpone et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,