kitchenaid - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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22 septembre 2024

Tarte abricots framboises

Bonjour ! Avec les quelques framboises de mon jardin , j'ai eu envie d'une tarte mais il n'y en avait pas assez à cette époque pour faire une grande tarte .. J'ai donc associé à ds abricots ...qui pour moi étaient en conserve mais rien n'empêche d'utiliser...

Posté par christalie à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte à tarte sablée, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème pâtissière, abricots, framboises, kitchenaid

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8 septembre 2024

Tarte pâtissière aux pêches

Bonjour ! Une tarte aux pêches en dessert ça vous plairait ? Celle-là peut être faite toute l'année car faite avec une conserve ... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 235 g de farine 1 trait de vanille...

Posté par christalie à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, kitchenaid, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème pâtissière, pêches

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28 juillet 2024

Tarte pâtissière aux abricots

Bonjour ! Une tarte aux abricots en dessert ça vous plairait ? Celle-là peut être faite toute l'année car faite avec une conserve ... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1 trait de...

Posté par christalie à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, conserves, pâte sablée, crème pâtissière, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid

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10 juillet 2024

Gâteau Moscatel

Bonjour ! Dans mon placard à apéritif , j'ai retrouvé une bouteille de Moscatel , ce vin doux d'origine portugaise .. Comme je n'avais pas envie de le consommer en apéritif , j'ai cherché une recette de dessert ... La recette : Pour un moule diamètre...

Posté par christalie à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moscatel, farine, kitchenaid, moule silicone

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3 juillet 2024

Petits biscuits moelleux au yaourt

Bonjour ! On adore les petits gâteaux chez moi ..alors j'en fais souvent ! La recette : Ingrédients : 1 oeuf 100 g de yaourt 100 g de sucre 50 g d'huile 300 g de farine 8 g de levure chimique 1 c à café d'extrait de vanille 50 g de pépites de chocolat...

Posté par christalie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, petits gâteaux, kitchenaid

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26 juin 2024

Cake yaourt chocolat

Bonjour ! Un cake moelleux et chocolaté c'est l'idéal pour le goûter ou pour bien démarrer la journée ! La recette : Pour un moule à cake 26 cm de long Ingrédients : 200 g de chocolat à pâtisser 200 g de farine 100 g de sucre 1 pot de yaourt à la grecque...

Posté par christalie à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, yaourt à la grecque, kitchenaid, desserts

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16 juin 2024

Framboisier japonais

Bonjour ! Après avoir fait le fraisier japonais je me suis dit que c'était tellement bon que j'allais le décliner avec des framboises ! Recette " Fou de pâtisserie n° 11 :( avec des modifications personnelles ) Pour un gâteau diamètre 18 cm Ingrédients:...

Posté par christalie à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboisier, génoise, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid, framboises, mascarpone, chantilly, desserts

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9 juin 2024

Tarte renversée fraises framboises et citron

Bonjour ! Pour égayer le week-end , je vous propose cette tarte renversée ... Fruitée et acidulée .. La recette : Moule requis : un moule à tarte renversée Ingrédients: Pour la pâte : 50 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 200 ml de crème liquide les zestes...

Posté par christalie à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, framboises, lemon curd, citron, moule à tarte renversée, amandes, kitchenaid, desserts

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5 juin 2024

Madeleines longues

Bonjour ! Pour le goûter des enfants , j'ai fait ces petits gâteaux ...genre de madeleines allongées ... La recette : Pour le moule boudoirs de demarle : voir nomenclature Ingrédients : 2 oeufs 110 g de beurre 90 g de sucre 150 g de farine 1 c à café...

Posté par christalie à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, demarle empreintes boudoirs, kitchenaid

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21 mai 2024

Muffins anglais

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette anglaise facile à faire avec une cuisson rapide à la poêle .. La recette : Pour 6 pièces Ingrédients : 180 g de farine 1/2 c à café de sel 5 g de levure de boulangerie sèche 6 ml d'huile 120 ml de lait Préparation :...

Posté par christalie à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, anglais, poêle, kitchenaid

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