kitchenaid

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Pour vos futurs apéritifs de réveillon , voici une recette sucrée salée ... Dubitative au début , j'ai été conquise à la dégustation !                       et j'ai récidivé pour avoir ceux-là ....                     Les macarons sucrés pas à pas  c'est là NB :Je donne 2 recettes dans ce billet , et je précise que je les ai essayées... [Lire la suite]

  Bonjour ! Aujourd'hui , encore un jour particulier ...c'est l'anniversaire de mon cher et tendre ... Alors je lui dédie ce dessert ! Avec les dernières framboises de mon jardin , j'avais fait un coulis  , même plusieurs que j'avais conservé en bocaux. J'avais envie d'un dessert léger et coloré .... L'occasion de les ré-utiliser...et de faire d'un dessert 2 présentations possibles ... Ma recette : Pour 4 cercles + 4 coupes : Ingrédients : 400 g de fromage blanc égoutté 200 g de coulis de framboises  +... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui c'est un jour spécial ..enfin pas que pour moi ...c'est l'anniversaire de mon grand ! Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. J'avais envie d'un dessert vite fait et acidulé .. Rien de tel que le citron ..c'est frais et ça passe bien ! Alors une charlotte ! Recette inspirée d'une recette maxi-cuisine: Pour une charlotte de 20 cm de diamètre: Ingrédients : 30 biscuits cuillère ou du commerce 400 g de fromage blanc 200 g de crème liquide  80 g de sucre glace 7 feuilles gélatine 1... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , une spécialité d'Europe Centrale : Allemagne , Autriche , Hongrie , République Tchèque .... Le Strudel aux pommes .... C'est un dessert tout simple composé de pommes , de raisins secs et autres fruits secs si on veut , roulé dans une pâte très très fine ... Il se mange chaud et est délicieusement croustillant .... Voici donc la recette .... Recette de la pâte  source "Kitchenaid " et recette de la garniture source " Thermomix " Pour un Strudel de 40 cm de long: Ingrédients : Pour la pâte : 150... [Lire la suite]

Bonjour ! Il y a quelques temps , je vous avais présenté une recette de Spritz en disant que c'était bon mais que je trouvais que presser la poche à douille était difficile pour ces biscuits là .... C'est là .... Nathalie du blog NATH & NATURE , m'avait laissé un message avec le lien de sa recette ......il me fallait l'essayer ! Recette du blog de Minimirabelle Ingrédients Pour 15 bicuits environ: 110 g de margarine  60 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 150 g de farine Préchauffer le four à 180°c. Mettre dans... [Lire la suite]

Bonjour ! Vous connaissez tous et toutes ces petits cakes moelleux à la confiture vendus sous emballage individuel .... Pratiques pour emporter , vite mangés ... J'ai eu envie d'en faire ...   Ingrédients : 1 yaourt nature 1 pot et demi de sucre semoule 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol  3 oeufs 1 sachet de levure chimique Congeler des portions de confiture quelques heures auparavant. Séparer les blancs des jaunes. Dans le bol du Kitchenaid , mettre les blancs d'oeufs et les monter en... [Lire la suite]

Bonjour ! En Juin dernier , ma copinaute TAKA , du blog " le Chaudron de Taka " , donnait la recette d'un gâteau polonais le Makowiec réalisé avec de la pâte de pavot ......surprise totale Kesaco ce truc là ?? Alors elle m'en a envoyé une boite ....parce que c'est un truc introuvable dans ma Beauce ! Et j'ai à mon tour réalisé cette recette en suivant scrupuleusement la recette inscrite sur la boite .... Et vous allez voir que la recette est surprenante ! Bon évidemment , perso j'ai fait avec un robot mais c'est réalisable à la... [Lire la suite]

Bonjour ! Le sempiternel refrain : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Il faut manger pour vivre et non pas l'inverse mais parfois manger est un casse-tête !!!! On mange toujours plus ou moins la même chose mais en variant les mélanges , les préparations , les présentations ...on croit que l'on mange différemment .... Ce soir là j'ai préparé avec les aliments que tous aiment , un gâteau roulé , non pas sucré mais salé ! Ma recette : Ingrédients : Roulé : 3 oeufs 1 c à soupe d'eau 80 g de beurre 20 g de farine 20 g de... [Lire la suite]

Bonjour ! J'aime beaucoup la viennoiserie mais je suis très difficile ...je n'aime pas les brioches qui ne sont bonnes "qu'au sortir du four" ! Pour moi, une brioche est doit être bonne en sortie de four mais aussi le lendemain ! Alors en voyant la brioche Buchty (???) chez "Quelques grammes de gourmandise" , j'ai eu envie de la tester ... Bon chez moi , les brioches sont simples , sans fioritures ..... J'ai testé cette brioche et j'y ai apporté quelques modifications personnelles....car ça me faisait trop de brioche d'un coup ,... [Lire la suite]

Bonjour ! Encore une fois , plus de petits gâteaux pour le goûter des petites mains ...... Les grandes mains avaient dû passer par là aussi ....... Alors me voilà à faire des spritz ....hou là là ...c'est bon mais j'ai eu du mal avec le dressage ...j'ai peu de force dans les mains ! Recette "Bredele et petis biscuits" Pour environ 15 biscuits : Ingrédients : 250 g de farine  80 g de poudre d'amandes 180 g de beurre 125 g de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel Mettre le beurre + le sucre glace + sel dans le bol... [Lire la suite]