kitchenaid - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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10 avril 2024

Cookies au chocolat au riz soufflé

Bonjour ! Pour accompagner une compote ou une crème dessert , j'ai fait ces gâteaux ... La recette : Pour environ 25 pièces Ingrédients : 200 g de chocolat au riz soufflé 2 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par christalie à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au riz soufflé, pépites de chocolat, kitchenaid, petits gâteaux

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7 avril 2024

Entremets vanille

Bonjour ! Pour Pâques cette année , j'avais fait ce délicieux et léger dessert vanillé ... La recette Pour un entremets diamètre 22 cm : un cercle inox + 1 moule à génoise diamètre 20 cm + un tapis décor ( facultatif ) Ingrédients : Pour le biscuit: 1...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, vanille, bavarois, génoise, crème liquide, desserts, crème anglaise, TM 31 TM 5 TM 6

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31 mars 2024

Nid de Pâques aux 2 chocolats

Bonjour ! Pour Pâques , je vous propose ce joli nid. Facile à faire et à l'avance c'est parfait ... Recette Guy Demarle: Pour le moule savarin voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : Pour le streusel: 15 g de cassonade 15 g de poudre...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, chocolat noir, kitchenaid, Pâques, gélatine, streusel, TM 31 TM 5 TM 6

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20 mars 2024

Amaretti chocolat

Bonjour ! Avec des blancs d'oeufs on peut faire plein de recettes . Voilà une recette de petits gâteaux qui plaisent beaucoup ! C'est une recette que j'ai trouvée dans un magazine Cookéo mais la cuisson en Extra crisp ne me convenait pas alors j'ai fait...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, kitchenaid, petits gâteaux, chocolat au lait, cacao non sucré, amaretti

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31 janvier 2024

Cake mascarpone

Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce cake très moelleux pour le petit-déjeuner ou le goûter . La recette Galbani Pour un petit moule à cake longueur 20 cm Ingrédients: 4 oeufs 200 g de Mascarpone Galbani 250 g farine 1 sachet...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, kitchenaid, desserts, extrait de vanille, demarle moule à cake

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24 janvier 2024

Cake express brioché

Bonjour ! Vue chez "Les petits plats de Patchouka"m'a bien plu alors j'ai testé ! La recette de Patchouka Pour un petit moule à cake : Ingrédients : 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre blond de canne 1 œuf 20 cl de crème fraîche...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, cake, crème fraîche, desserts, brioché

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17 janvier 2024

Visitandine- gâteau aux noix

Bonjour ! Je vous propose une nouvelle recette avec des noix ... Un gâteau bien croquant et moelleux en même temps ... La recette Cuisine Actuelle Pour un gâteau diamètre 20 cm Ingrédients : 150 g de cerneaux de noix 150 g de sucre 100 g de beurre mou...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, noix, dessert

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10 janvier 2024

Ciambella alla ricotta con miele

Bonjour ! Je vous propose ces petits gâteaux qui sont parfaits pour le goûter ou même le petit déjeuner ... La recette Cuisine Actuelle: 12 pièces selon les empreintes choisies Ingrédients : 3 oeufs 250 g de ricotta 250 g 200 g de sucre 300 g de farine...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, kitchenaid, petits gâteaux, miel

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3 décembre 2023

Macarons roses chocolat blanc vanille

Bonjour ! Début de la période de Noël , on va commencer par ces jolis macarons ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de macarons et là j'avais envie d'une petite douceur.... Il y a diverses façon de faire les coques mais je fais toujours la même...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, blancs d'oeufs, poudre d'amandes, macarons, kitchenaid, sucre glace, extrait de vanille, TM 31 TM 5 TM 6

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5 novembre 2023

Fondant à l'ananas

Bonjour ! J'aime beaucoup le gâteau à l'ananas et aujourd'hui je vous en propose un autre très fondant aussi !! La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : 1 boite d'ananas au sirop en morceaux 150 g de sucre 120 g de...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, ananas, crème liquide, desserts, amandes effilées

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