lasagnes

Bonjour ! 1ère recette avec la bolognaise au gibier ... Des lasagnes !   Ma recette : Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte à lasagnes : 2 oeufs = 125 ml 110 g de semoule de blé fine 110 g de farine T45 1 / 4 c à café de sel fin 1/2 c à soupe d'huile de tournesol Pour la béchamel allégée 40 g de Maïzena 500 ml de lait ( j'ai mis du lait + du jus de cuisson de la bolognaise ) sel, poivre noix de muscade en poudre la bolognaise de gibier du fromage râpé Préparation: De la pâte à lasagnes : ... [Lire la suite]

Bonjour ! Jusqu'à présent , quand je faisais des lasagnes , j'utilisais des plaques sèches achetées dans le commerce . Cette fois-ci , j'ai fait avec de la pâte fraîche que j'ai laminée et découpée aux dimensions de mon plat ... Ma recette : Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la pâte à lasagnes : 2 oeufs = 125 ml 110 g de semoule de blé fine 110 g de farine T45 1 / 4 c à café de sel fin 1/2 c à soupe d'huile de tournesol Pour la béchamel allégée 40 g de Maïzena 500 ml de lait ( j'ai mis du lait + du jus de... [Lire la suite]

Bonjour ! Et si on faisait des lasagnes ? Oui mais sans pâte à lasagnes ! En remplaçant les plaques de pâte à lasagnes par .....des courgettes !! Et pour que ce soit plus ressemblant , par des lanières de courgettes ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 grosse courgette Pour la sauce tomates: 1 oignon 2 carottes 2 tomates 1/2 poivron vert 1 c à soupe d'un mélange ail et fines herbes 1 branche de céleri sel + poivre 300 g de steak haché Pour la béchamel : 40 g de beurre 60 g de farine 500 ml... [Lire la suite]

Bonjour ! Avec un reste de pot au feu , j'ai fait de succulentes lasagnes ... Ma recette  d'après une recette Demarle Pour 4  à 6 personnes : Ingrédients : Pour la pâte à lasagnes : 130 g de farine T55 150 g de semoule de blé fine 3 oeufs moyens 1 c à soupe de basilic haché Pour lier: 200 g de mozzarella gruyère râpé Pour la garniture : 1 aubergine 1 courgette 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g de concentré de tomates 1 bouquet garni sel + poivre Pour la... [Lire la suite]

Bonjour ! Généralement , je fais des lasagnes boeuf , sauce tomate ...mais là j'ai eu envie de tester une autre recette ... La recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 2 oignons 210 g de gruyère râpé 1 petite boite de champignons 750 ml de béchamel = 1 dose et demi de béchamel Thermomix sel + poivre Pâtes à lasagnes soit du commerce sèches soit des fraîches comme moi : recette de pâtes fraîches Préparation : Emincer le poulet et les oignons. Les faire revenir dans un peu de beurre dans... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose des lasagnes aux brocolis.. Appétissant non ? Recette "Maxi cuisine N°73 " Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 feuilles de lasagnes 500 g de brocoli 1 dose de béchamel Thermomix pour moi 200 g de ricotta  80 g de parmesan 3 tranches de jambon blanc gruyère râpé sel + poivre Préparation : Cuire les brocolis à la vapeur  20 mn / Varoma / Vit 2. ( cuisson Thermomix) Préparer une béchamel  y ajouter la ricotta + le parmesan et mixer 1 mn / Vit 4. Verser... [Lire la suite]

Bonjour! J'avais envie de lasagnes mais j'avais aussi envie de changer . Alors comme il restait des manchons confits de canards , j'avais ma base ..... Ma recette: Pour 4 personnes : Ingrédients: 5 manchons confits de canards 1 oignon 1 bocal de 500 ml de sauce tomate maison sel + poivre 6 feuilles de lasagnes 250 g de gruyère rapé Pour la béchamel légère : 50 g de Maïzena 600 ml de lait demi-écrémé sel + poivre muscade Préparation : Ôter la peau et les os des manchons de canards. Effilocher la viande. ... [Lire la suite]

Bonjour ! C'était un jour très très froid et j'avais envie d'un plat bien chaud pour le soir .... A préparer un peu à l'avance et surtout qui se ferait tout seul car j'avais beaucoup d'occupations .... Alors en un rapide coup d'oeil , j'avais , du potiron ( imaginez la grimace), du fromage râpé, du jambon et une boite de feuilles de lasagnes ..... Alors j'ai improvisé des lasagnes avec un légume caché ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 600 g de potiron épluché (congelé pour moi) 4 tranches de jambon 200 g de... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui je vous présente ma participation au "Défi du mois "  sur Supertoinette. Il s'agit du défi N° 3 du mois de Juin. C'est la recette de Tetelle et elle est extra ! J'ai fait quelques modifications et j'espère que Tetelle ne m'en voudra pas !!   Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à s d'huile d'olive 200g environ de champignon frais (ou une boite)        pas pour moi 700g environ de courgettes (3) 150g... [Lire la suite]

Bonjour ! Dans la lignée de mes essais en mijoteuse , j'ai testé une nouvelle recette de lasagnes . Des poireaux dans le congélateur et bientôt de nouveaux à congeler alors il faut trouver de nouvelles recettes. Voici donc une recette inspirée par une recette de lasagnes "vertes" et agrémentée à ma façon. Ingrédients : 500 g de poireaux congelés ou frais  40 g de beurre  1 c à moka de fécule de pomme de terre  1 cube de bouillon de volaille 400 ml d'eau 100 g de crème fraîche épaisse sel + poivre tranches... [Lire la suite]