25 novembre 2019

Velouté potiron lentilles corail ( Thermomix)

Bonjour ! En cette fin Novembre , il fait froid ... Alors un bon velouté bien chaud ça réconforte !! Ma recette : Pour 2 litres environ de velouté Ingrédients : 1 oignon 250 g de potiron 150 g de lentilles corail 20 g d'huile 1 c à café de cumin 1 c à café de curcuma 1 cube ou 1 c à café de fond de volaille Thermomix 1 litre d'eau sel Préparation : Mettre l'oignon dans le bol et mixer 3 sec / Vit 5. Ajouter l'huile + le cumin + le curcuma et rissoler 5 mn / Varoma / Vit 1 sans le gobelet. A la sonnerie ,... [Lire la suite]

12 juillet 2019

Galettes de lentilles corail et patates douces (Thermomix )

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose des galettes originales.. A déguster chaudes , seules avec une salade ou en accompagnement d'une viande....   Recette du blog "biodelices" Pour 20 galettes : Ingrédients : 500 g de patates douces 100 g de lentilles corail 1 oignon 1 c à soupe d'huile 2 c à soupe de curcuma (1 seule pour moi) 1 c à café d'ail en poudre 50 g de farine 40 g de flocons d'avoine 2 c à soupe de persil sel + poivre Préparation : Peler les patates douces , les couper en des et les cuire à la... [Lire la suite]
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18 septembre 2014

Salade de lentilles

Bonjour ! Le casse-tête des dîners est toujours présent ! En période d'été , une salade composée est la bienvenue ! Alors voilà une salade complète qui comblera bien des estomacs ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de lentilles corail 150 g de lentilles vertes 1 échalote 700 g d'eau 1 boite de coeurs de palmier ( 220 g) 3 tomates 2 tranches épaisses de jambon fumé 100 g de féta vinaigrette Préparation : Rincer les lentilles corail et les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée... [Lire la suite]
11 février 2013

Crème de lentilles corail

Bonjour ! Pour le dîner , souvent un potage me suffit ...mais il faut varier les plaisirs ... L'avantage du Thermomix c'est que l'on obtient le velouté des soupes industrielles  (sans l'arrière-goût que je n'aime pas de ces soupes) Maintenant , un mixeur plongeant permet d'obtenir un velouté aussi , pas aussi fin mais cette soupe est tout à fait réalisable avec ou sans Thermomix .... Bref ...la recette ! Recette " Les soupes en 4 Saisons " de Vorwerk : Pour 2 litres de soupe: Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 180 g... [Lire la suite]
04 mai 2012

Salade vite faite

Bonjour ! Pas trop d'idées , une fois de plus pour le dîner ... Une salade composée .... Recette personnelle : Ingrédients : 100 g de lentilles corail 1 petite boite de maïs 1 bocal de 500 g de betteraves rouge en conserve maison 1 boite de thon à la tomate Cuire les lentilles corail dans de l'eau : 8 mn ; égoutter et rafraîchir à l'eau froide. Mélanger le maïs , les betteraves , les lentilles corail. Assaisonner à votre goût et servir avec le thon à la tomate .   Tout bête , tout simple , très bon ! Et une... [Lire la suite]
27 juin 2011

Lentilles corail et quinoa au curry

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un plat d'accompagnement qui peut être aussi un plat complet si comme moi  on rajoute de la viande. Facile à faire avec le Thermomix , mais tout aussi faisable sans .. Recette extraite de "Top Chrono " de Vorwerk Pour 4 personnes : Préparation : 5 mn Cuisson Thermomix : 18 mn Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates  ou 200 g de tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de curry en poudre 100 g de lentilles corail 100 g de quinoa 300 g d'eau 3 c à café... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:12 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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