18 septembre 2014

Salade de lentilles

Bonjour ! Le casse-tête des dîners est toujours présent ! En période d'été , une salade composée est la bienvenue ! Alors voilà une salade complète qui comblera bien des estomacs ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de lentilles corail 150 g de lentilles vertes 1 échalote 700 g d'eau 1 boite de coeurs de palmier ( 220 g) 3 tomates 2 tranches épaisses de jambon fumé 100 g de féta vinaigrette Préparation : Rincer les lentilles corail et les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée... [Lire la suite]

11 février 2013

Crème de lentilles corail

Bonjour ! Pour le dîner , souvent un potage me suffit ...mais il faut varier les plaisirs ... L'avantage du Thermomix c'est que l'on obtient le velouté des soupes industrielles  (sans l'arrière-goût que je n'aime pas de ces soupes) Maintenant , un mixeur plongeant permet d'obtenir un velouté aussi , pas aussi fin mais cette soupe est tout à fait réalisable avec ou sans Thermomix .... Bref ...la recette ! Recette " Les soupes en 4 Saisons " de Vorwerk : Pour 2 litres de soupe: Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 180 g... [Lire la suite]
04 mai 2012

Salade vite faite

Bonjour ! Pas trop d'idées , une fois de plus pour le dîner ... Une salade composée .... Recette personnelle : Ingrédients : 100 g de lentilles corail 1 petite boite de maïs 1 bocal de 500 g de betteraves rouge en conserve maison 1 boite de thon à la tomate Cuire les lentilles corail dans de l'eau : 8 mn ; égoutter et rafraîchir à l'eau froide. Mélanger le maïs , les betteraves , les lentilles corail. Assaisonner à votre goût et servir avec le thon à la tomate .   Tout bête , tout simple , très bon ! Et une... [Lire la suite]
27 juin 2011

Lentilles corail et quinoa au curry

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose un plat d'accompagnement qui peut être aussi un plat complet si comme moi  on rajoute de la viande. Facile à faire avec le Thermomix , mais tout aussi faisable sans .. Recette extraite de "Top Chrono " de Vorwerk Pour 4 personnes : Préparation : 5 mn Cuisson Thermomix : 18 mn Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates  ou 200 g de tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de curry en poudre 100 g de lentilles corail 100 g de quinoa 300 g d'eau 3 c à café... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:12 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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