liegeois

Bonjour ! Après le café façon liégeois , voici la version chocolat ! Je vous propose une crème légère et onctueuse au chocolat ...surmontée d'un nuage d'une chantilly légère et aérienne ! Faite au Thermomix mais vous pouvez aussi la faire avec une casserole, un fouet et un peu de temps .... Ma recette : Pour 4 coupes : Ingrédients : 500 ml de lait entier   25 g de Maïzena   60 g de sucre 35 g de chocolat en poudre non sucré 1 oeuf 200 ml de crème liquide 1 c à soupe de sucre glace Préparation : ... [Lire la suite]

Bonjour ! Le café Liégeois , vous connaissez ? Eh bien rien à voir avec le traditionnel Liégeois belge ...mais plutôt une correspondance avec un célèbre dessert lacté .... Je vous propose une crème légère et onctueuse au café ...surmontée d'un nuage de chantilly léger et aérien ! Faite au Thermomix mais vous pouvez aussi la faire avec une casserole, un fouet et un peu de temps .... Ma recette : Pour 4 coupes : Ingrédients : 500 ml de lait entier   25 g de Maïzena   75 g de sucre 2 c à café de café soluble 1... [Lire la suite]