26 mai 2016

Gaufres à la courge Butternut ( sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gaufres sans gluten pour les intolérants comme pour les non intolérants ! Recette du magazine"Sans Gluten" Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de courge Butternut 1 échalote 200 ml de lait 3 oeufs 80 g de mozzarella 200 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique sans gluten  ou 1 c à café de bicarbonate de soude alimentaire noix de muscade paprika sel + poivre Préparation : Peler et couper la courge butternut en morceaux , peler et couper l'échalote. Mettre le tout... [Lire la suite]

15 novembre 2012

"Béchamel " allégée

Bonjour ! L'hiver on fait souvent des gratins : endives , poireaux , ou même des lasagnes ...bref des plats qui nécessitent une béchamel .. alors au choix on fait une vraie béchamel pour moi au Thermomix        ou à la casserole pour celles et ceux qui n'ont pas ...... ou alors on opte pour une version plus légère qui se fait très très vite à la casserole ... La recette : Ingrédients : 40 g de Maïzena 500 ml de lait sel, poivre noix de muscade en poudre Diluer à froid la Maïzena dans... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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