macédoine de légumes

Bonjour ! Avec un reste du poulet rôti du week-end , j'ai fait une quiche ... Le poulet + une macédoine de légumes =  une bonne quiche ! Ma recette : Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 150 g de poulet rôti 1 boite de macédoine de légumes 1/2 = environ 425 g 75 g de fromage râpé sel + poivre 3 oeufs 300 ml de lait concentré non sucré (pour une version light ) ou de crème liquide Préparation : Préparer la pâte brisée. La laisser reposer 30 mn puis l'abaisser et foncer le plat à... [Lire la suite]

Bonjour ! Le dîner est toujours un casse-tête ...que faire qui soit à la fois léger mais nutritif.. C'est compliqué certains soirs .... Alors ça c'est vite fait et ça plait à tous ... Ma recette : Pour 4 à 6 personnes selon les appétits. Ingrédients : 265 g de macédoine de légumes 100 g de dés de jambon 100 g de fromage râpé 200 g de fromage de chèvre frais 3 oeufs 2 c à soupe de Maïzena 50 ml de lait Préparation : Mettre la macédoine dans un plat à four beurré. Mettre tous le reste des ingrédients dans le bol... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose une tortilla.... Avec un reste de pmmes de terre persillées , du jambon , une macédoine de légumes et du fromage .... Un plat facile et rapide à faire ! Ma recette : Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre Ingrédients : 8 oeufs 100 g de fromage râpé 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 50 g de dés de jambon 250 g de pommes de terre persillées 130 g de macédoine de légumes sel + poivre Préparation : Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche , saler +... [Lire la suite]

Bonjour ! Que faire avec un reste de poulet rôti ? Des pommes de terre farcies par exemple , mais aussi des boulettes ... La recette : Pour 20 boulettes : Ingrédients : 280 g de reste de poulet rôti 140g de macédoine de légumes 1 tranche de pain sans croûte 1 oeuf 1 c à soupe d'un mélange ail et fines herbes sel + poivre Préparation : Mettre le reste du poulet coupé en morceau dans le bol du Thermomix avec la macédoine de légumes + la tranche de pain et mixer 5 sec / Vit 5. Ajouter l'oeuf + le sel + le poivre +... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette épatante pour un dîner froid et léger ... Facile à faire ,peu coûteuse ... Réalisée entièrement au Thermomix , vous pourrez tout le même la faire si vous avez un mixeur et un cuit-vapeur ... Recette inspirée d'une recette du livre "A toute Vapeur ". Pour 2 belles galantines : Ingrédients : 1 petite boite de macédoines de légumes  = 130 g égoutté 1 petite boite de maïs = 150 g égoutté 700 g d'escalopes de dinde sel + poivre 1 c à soupe d'un mélange d'ail et de... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour essayer la sauteuse reçue de Flavorstone , j'ai fait une poêlée de légumes .. Vite mais sans aucune matière grasse grâce à Flavorstone . Ma recette : Pour 4 personnes: Ingrédients : 200 g de blé à cuire 1 échalote 1/2 poivron 1/2 boite 4/4 de macédoine de légumes 1 boite 90 g de pousses de soja 1 boite 90 g de maïs doux 3 c à soupe de sauce soja sel + poivre Préparation : Cuire le blé comme indiqué sur le paquet ou comme moi au Thermomix , en mettant 800 g d'eau dans le bol , inserer le panier... [Lire la suite]

Bonjour ! "Qu'est ce qu'on mange ce soir " ?? Je suis sûre que cette question , vous l'entendez ou la posez souvent ! Alors une recette rapide pour un dîner, voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Recette " Les Almaniaks" avec quelques modifications personnelles: Pour 4 personnes : 4 tranches de jambon 1 boite 4/4 de macédoine de légumes 1 échalote 100 ml de crème fraîche 2 pincées de sucre 1 cà soupe d'huile 1 c à soupe de curry ( attention j'ai eu la amin un peu lourde ...) sel + poivre Préparation : Dans une... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose pour le dîner une omelette légère ... Pourquoi légère ? Tout simplement parce que sans jaune d'oeuf ! J'en avais déjà entendu parler , conseillée pour les personnes au taux de cholestérol élévé , ou prisée par les sportifs .. Alors comme j'ai reçu du blanc d'oeuf liquide de Protegg , j'ai testé .... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 300 g de blancs d'oeufs = environ 9 blancs 1 boite 1/2 de macédoine de légumes fromage rapé ( à l'oeil selon les goûts !) 1 c à soupe de... [Lire la suite]

Bonjour ! Les terrines et les pâtés maison , j'adore ! Autant les faire que les déguster ... C'est assez facile et au bout du compte on a un super produit ! Cela fait des années du coup que je n'ai pas acheté de pâté ou de terrine ! Dehors il faisait froid et j'ai fait une terrine rafraichissante .... Recette d'inspiration Madame Figaro : Ingrédients : 1 poulet de 1,5 kg 1 oignon 1 branche de céleri 4 carottes ail en poudre 1 clou de girofle poivre du moulin gros sel 1 boite 4/4 de macédoine de légumes 9 feuilles de... [Lire la suite]

Ayant une fête de prévue samedi dernier , un nombre d'invités aléatoire ( ah ces jeunes !!) , il fallait prévoir large , simple et rapide..... Une idée de salade composée à servir en repas complet ou en complément avec un barbecue. C'est une salade que je fais souvent en variant certains ingrédients. Je vous en livre ma dernière version ... Pour environ 10 à 15 personnes : 500 g de pâtes ( torsades , fusilli , coudes etc...) 10 saucisses de Strasbourg 1 boite 4/4 de macedoine de légumes 1 poivron vert ou rouge coupé en dés ... [Lire la suite]