mascarpone - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

mascarpone

7 février 2024

Cookies mascarpone

Bonjour ! Ciomme vous le savez , on aime beaucoup les cookies ! Alors une nouvelle recette s'essaie !! Celle-ci vient de chez Iabelle du blog "Quelques Grammes de Gourmandise" La recette : Ingrédients : 60 g de sucre roux 40 g de sucre semoule 1/2 c à...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cookies, pépites de chocolat

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31 janvier 2024

Cake mascarpone

Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce cake très moelleux pour le petit-déjeuner ou le goûter . La recette Galbani Pour un petit moule à cake longueur 20 cm Ingrédients: 4 oeufs 200 g de Mascarpone Galbani 250 g farine 1 sachet...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, kitchenaid, desserts, extrait de vanille, demarle moule à cake

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21 janvier 2024

Galette des rois mascarpone amandes

Bonjour ! J'ai changé légèrement ma recette préférée de galette des rois .... J'ai remplacé la crème pâtissière de la frangipane traditionnelle par du mascarpone ....la semaine dernière avec du caramel et là aux amandes Et le résultat est très honorable...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, galette des rois, pâte feuilletée inversée, poudre amandes

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14 janvier 2024

Galette des rois mascarpone caramel

Bonjour ! Janvier , le mois de la galette des rois ... Voici une nouvelle version ! Mais au lieu de la frangipane habituelle , une garniture au mascarpone ... Ma recette : Pour une galette diamètre 26 cm Ingrédients : 600 g de pâte feuilleté inversée...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pâte feuilletée inversée, galettes des rois, caramel au beurre salé

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31 octobre 2023

Cupcakes d'Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , une tradition , chaque année , je fais des petits gateaux spécifiques ... C'est marrant .. La recette : Ingrédients : 75 g de Maïzena 75 g de farine 75 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à café de bicarbonate...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, halloween, potiron, petits gâteaux, crème liquide, cupcakes, cacao non sucré

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28 septembre 2023

Brioche mascarpone

Bonjour ! J'aime bien essayer de nouvelles recettes de viennoiseries.... Voilà une nouvelle recette de brioche ... La recette de Yumelise: Ingrédients : 200 g de mascarpone 6 g de sel 500 g de farine 1 cube de levure de boulangerie fraîche 90 g de lait...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, brioche, kitchenaid

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12 juillet 2023

Mini-muffins confiture

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait des mini-muffins au coeur de confiture.. La recette : Pour 20 mini-muffins Ingrédients : 150 g de beurre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75 g de sucre semoule 1 yaourt (125g) 125 g de mascarpone...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, confiture, yaourt, petits gâteaux, demarle empreintes mini muffins

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7 juin 2023

Mini-muffins pépites de chocolat

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait des mini-muffins avec des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise ! La recette : Pour 20 mini-muffins Ingrédients : 150 g de beurre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75 g de sucre semoule...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mascarpone, yaourt, petits gâteaux, empreintes mini-muffins, pépites chocolat noir

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4 juin 2023

Fraisier Japonais

Bonjour ! Je connaissais le fraisier traditionnel mais je n'avais jamais entendu parler de celui-là J'ai entendu ça dans un feuilleton et j'ai eu la curiosité de regarder ce que c'était.... Du coup , j'ai cherché la recette et je l'ai fait .... Et il...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, kitchenaid, fraises, génoise, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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5 février 2023

Tiramisu café

Bonjour ! Je ne raffolais pas du tiramisu c'est un fait et ce depuis les années 2000 où le tiramisu était monnaie courante dans les repas en version famiale dans un grand plat ... Pour une raison qui m'échappe , je n'appréciais pas trop ...j'ai donc evité...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, spéculoos, kitchenaid, café, tiramisu, desserts, cacao non sucré

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