17 décembre 2019
Bouchées au foie gras
Bonjour !
Pour débuter le menu de Noël , l'apéritif bien sûr !
Je vous propose de délicieuses bouchées briochées...garnies de foie gras ...
Un délice bien gourmand !!
Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
D'après une recette Demarle :
Pour 48 bouchées de 20 g chacune
Ingrédients :
500gr de farine T55
20g de levure fraiche
1 c à café de sel fin
10gr sucre
40gr d'huile
225gr d'eau
... [Lire la suite]08 mars 2019
Bouchées au fromage et jambon
Bonjour !
Pour un apéritif dinatoire ,les petites bouchées moelleuses sont toujours très appréciées,
Je vous propose donc ces petites bouchées jambon fromage
Ce sont ce qu'on nomme des "Mauricettes"
D'après une recette DEMARLE
Ingrédients :
500 gr de farine T55
20g de levure fraiche
1 c à café de sel fin
10 gr sucre
40gr d'huile
225 gr d'eau
1 oeuf
Pour le trempage :
1/2 litre d'eau
1 c à café de sel fin
40 gr de bicarbonate de soude
... [Lire la suite]
