moelleux

Bonjour ! Envie d'un dessert très très chocolaté et fondant ? Mais pas beaucoup de temps ? Celui est idéal ! Vite fait ..il attend patiemment dans le réfrigérateur de passer au four .... Ma recette : Pour 8 muffins : Ingrédients : 8 chocolats blancs" escargot praliné" 200 g de chocolat noir à pâtisser  90 g de sucre 150 g de beurre 4 oeufs 75 g de farine Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Battre les oeufs avec le sucre: Ajouter la farine: Puis le mélange chocolat... [Lire la suite]

Bonjour ! En cet automne ,j'ai un peu de raisin chasselas . J'en ai fait un gâteau très moelleux ! Recette Femme Actuelle: Pour le moule tablette de Demarle  =6 à 8 personnes Ingrédients : 350 g de raisin chasselas 3 oeufs 130 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre mou 5 cl de rhum 1/2 sachet de levure chimique 2 pincées de muscade Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Laver le raisin , et le faire macérer dans le rhum additionné de muscade. ( Si possible épépiner les raisins ...je ne l'ai pas fait... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , 14 Février , c'est la Saint Valentin ! C'est un jour commercial certes mais aussi le jour des amoureux ... Alors si tous les jours sont propices à déclarer sa flamme , aujourd'hui est le jour à ne pas oublier ! Alors pour le dîner de ce soir , préparez ce moelleux .....votre Valentin ou votre Valentine fondra de plaisir ! Source d'inspiration : "Le grand livre des moelleux"  editions ESI Pour 8 coeurs : Ingrédients : 8 chocolats cerise à liqueur 200 g de chocolat noir à pâtisser  90 g de... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour une assiette repas bien complète , voilà un moelleux qui ravira vos papilles Recette Tupperware: Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de pommes de terre 100 g de beurre doux 2 jaunes d'oeufs 60 g de reblochon sans croute 1 tranche de jambon sel + poivre Préparation : Peler les pommes de terre , les couper en morceaux pas trop gros. Les cuire à la vapeur . Pour moi dans le Thermomix : 500 g d'eau dans le bol + les pommes de terre dans le panier cuisson 20 mn / Varoma / Vit 1. A la sonnerie ,... [Lire la suite]

Bonjour ! Une petite douceur à faire dans le Pie &Co ou dans des moules silicone au choix .. J'ai fait dans le pie et franchement cela m'a encore confortée dans cet achat loin d'être inutile ! Recette extraite de " Le grand livre Moelleux " de Sylvie-Aït Ali et quelque peu modifiée. Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn  ou 25 mn dans un four traditionnel Pour 4 moelleux fait dans le Pie & Co Ingrédients : Pour le coeur : 80 g de sucre semoule 40 g de beurre salé 70 ml de crème liquide  (j'ai utilisé de... [Lire la suite]