04 juin 2021
Gratin morue fromage
Bonjour !
Après avoir fait la morue à la portugaise , j'avais des restes que j'ai transformés en un délicieux gratin..
Ma recette :
Pour 4 personnes
Ingrédients :
un reste de morue à la portugaise
200 ml de crème liquide
fromage râpé
Préparation :
Beurrer un plat à gratin.
Y disposer le reste de la morue à la portugaise.
Ajouter du fromage râpé puis verser la crème liquide et bien mélanger le tout.
Remettre du fromage râpé sur le dessus.
Faire gratiner au four 30 mn à 180°c.
C'était un bon... [Lire la suite]28 mai 2021
Morue à la portugaise
Bonjour !
La morue est un poisson que je ne cuisine que très rarement.
Lorsque j'ai vu cette recette dans un magazine publicitaire j'ai eu envie de la tester ....
La recette :
Pour 4 personnes:
Ingrédients :
450 g de morue salée
6 pommes de terre
3 oignons
4 oeufs
sel + poivre
huile
Préparation :
Faire durcir les oeufs.
Peler les pommes de terre , les couper en 4 et les mettre dans un faitout avec la morue. Couvrir d'eau et faire cuire environ 20 à 25 mn . Surveiller , les pommes de terre doivent être cuites mais... [Lire la suite]
